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材料公仔箱論壇0 e5 [8 \! H! I& v6 g) X5 K
蔥.....2根
* P, \' J9 J4 S" K薑.....25公克7 h; u" c" I; g* y
甜蝦.....200公克
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調味料公仔箱論壇; c: f9 b& O- R' K J" N' x3 r
鹽.....1茶匙www2.tvboxnow.com1 I: r9 d' }2 K1 p7 O8 v1 H( K. R
水.....100㏄ B8 C1 v0 Q+ z1 I
米酒.....1大匙; s& j8 F; G8 C) Q7 M$ f- C4 H/ z
www2.tvboxnow.com7 M5 F9 L% {7 f9 z; N; t8 X1 W. P
公仔箱論壇5 P( I3 h; B# f4 ]& k
作法
. [3 ^0 ?0 @4 \+ M3 }- g8 Fwww2.tvboxnow.com1. 把甜蝦洗淨後，剪掉長鬚、尖刺；蔥切段、薑切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 F; j0 P5 l+ g
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2. 將蔥段、薑片及所有調味料放入鍋中，開火煮至滾沸後，加入作法1的甜蝦蓋上鍋蓋，轉中火燜煮約2分鐘即關火，挑去蔥段、薑片後，將甜蝦起鍋裝盤即可。
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發表於 2016-1-1 04:42 AM
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