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[西式食譜] 印尼辣椒醬

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L0 t  ?% u+ m
蒜頭.....10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k5 Y# E' `+ @. ?! H
醃漬辣椒.....100公克
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% Y9 _2 o% ?' o, j6 b調味料' K+ n3 ~7 J9 a7 C7 a8 l
鹽.....10公克www2.tvboxnow.com0 Q' K* Q* Q, _
白醋.....2大匙
% F4 ?7 G; w; y$ [4 ?9 X蝦醬.....20公克
8 `$ [' @! }/ V* l5 r" r5 Ywww2.tvboxnow.com冷開水.....50cc
- X8 |# [$ w: w- `1 B( y公仔箱論壇沙拉油.....200cc. B( o6 W1 S$ ?5 a# X
細砂糖.....2大匙0 Z% O8 |2 ^+ i# x5 i
香菇精.....1茶匙
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  s+ j9 _3 r% f# a8 D0 k6 Ctvb now,tvbnow,bttvb作法
3 w# L& r! R. K' y# c, R1. 醃漬辣椒與冷開水、鹽一起放入果汁機中絞碎,蒜頭切末備用。
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6 ~# W* C; Z5 p. L7 n0 a0 i3 `2. 起一鍋放入沙拉油,讓油鍋熱至約60℃後,放入作法1的蒜末及蝦醬以小火爆香。www2.tvboxnow.com/ u4 Z8 V2 T0 T# l4 U* ?1 T$ ~4 J9 @
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3. 將作法1的辣椒泥及白醋、細砂糖、香菇精放入作法2的鍋中,以小火炒約5分鐘,呈現濃稠狀即完成。www2.tvboxnow.com& q5 y+ ^) u; i4 c4 x* |  `, A
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