+ g% _& r, f3 K( J, e* D7 }7 Z材料8 r2 k2 u/ r# |* h/ R
蒜頭.....10公克
' N( a3 ]6 J# r- p醃漬辣椒.....100公克4 u* ] I& _* @! }. ~; U
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tvb now,tvbnow,bttvb l8 s, \. G$ C. v' K$ [) h' s/ ]
調味料tvb now,tvbnow,bttvb7 h4 Z$ P4 z' W+ c
鹽.....10公克$ U/ C2 l& i- x. f3 l) M
白醋.....2大匙
9 T `7 F; @) k g公仔箱論壇蝦醬.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb% D. n# x; f9 c, P; z/ n
冷開水.....50cc
7 n( f) }% G. L2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油.....200cc
: d4 s Z! s+ ^! z& z0 k% Ftvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....2大匙公仔箱論壇/ v2 i, I6 r) |! ~2 e7 A
香菇精.....1茶匙
s3 c/ V" {! j8 v公仔箱論壇4 a, v* Q X. K- J5 g Q
7 H, c. l- w* _0 n3 P7 x, p作法. Y) O" s( y; F6 h/ b6 a9 B' [
1. 醃漬辣椒與冷開水、鹽一起放入果汁機中絞碎，蒜頭切末備用。
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3 b; a1 o: H- l" @( e/ w* [公仔箱論壇2. 起一鍋放入沙拉油，讓油鍋熱至約60℃後，放入作法1的蒜末及蝦醬以小火爆香。公仔箱論壇, P4 u; a1 J) S& U2 R
0 I* t! P* |! `5 Y3. 將作法1的辣椒泥及白醋、細砂糖、香菇精放入作法2的鍋中，以小火炒約5分鐘，呈現濃稠狀即完成。& p$ U# x/ p" x0 P
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發表於 2016-1-3 05:10 AM
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