材料：公仔箱論壇# w4 E- y0 A. @' s* T0 V! Z9 ]
蟹.....1隻
x2 V- C* r) T6 B. l' ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許www2.tvboxnow.com+ _2 s" |6 X' I' U, H3 _9 l
薑兩.....3片
5 u+ l4 y7 x4 ]" K% G V7 h蔥段.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t; U7 A: \3 e: m* q+ ?
蔥花.....少許
: B% B% g$ J4 ~, lwww2.tvboxnow.com大蛋白.....3隻% ?# Y$ G7 A5 N. |' K
花彫酒.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n# Z0 v: f& F
上湯.....150ml 公仔箱論壇- Q w& m% d5 l$ @- I* s: M5 O
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7 h2 C& K5 y! M2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：6 H7 ]$ a/ n, W5 g: O/ w: O$ E
蟹洗淨斬件，加薑蔥先蒸8分鐘，挾走薑蔥，蛋白加上湯及鹽打勻，加入倒出的蒸蟹水拌勻，將蛋白倒進放了蟹的碟中，用保鮮紙蓋好，中小火蒸10-12分鐘，淋上花彫酒，灑上蔥花即成。也可加入少許花彫酒與蛋白打勻蒸。
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發表於 2016-1-3 06:33 AM
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