7 w. i4 i4 D H/ wtvb now,tvbnow,bttvb材料
4 n1 {* n6 s. g3 b f* r鹽.....1/2湯匙
+ x. j1 M1 F; b9 d. w& I牛肉.....100克
" A1 D5 E: b) h) X) P; Ftvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1茶匙# \- n# m# h& k; L; ~
豉油.....1-2湯匙
! f% Y; o0 \' K/ q0 I韓式海帶.....20克www2.tvboxnow.com6 S5 R3 q0 \ ^, h+ ]( z3 Y
水.....7杯(1,400毫升)
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牛肉醃料
* R" X' n! {3 s1 }黑椒.....適量
1 Q* O( h V3 p; ?+ F2 y0 b5 g2 _/ Uwww2.tvboxnow.com豉油.....1-2茶匙
9 l* q( \! w: _2 L, D: [; |/ _tvb now,tvbnow,bttvb蒜茸.....1/2 茶匙(1-2瓣)' |/ V O/ @ m2 N
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7 u4 t* r- K% s2 c7 I! Z t" G8 J4 Pwww2.tvboxnow.com做法www2.tvboxnow.com+ g5 a/ ^+ S1 Q# ?8 s' B
1. 將海帶放入凍水浸30分鐘，直至軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O& Q. F" ^3 k5 `9 p% S
% m K x9 ~+ T+ Itvb now,tvbnow,bttvb2. 海帶沖水數次，去掉較硬部分，瀝乾，海帶切5-6cm長。
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0 h$ S7 E; p1 p8 h, i7 V0 T3. 牛肉沖走血水，放入筲箕瀝乾，牛肉切絲，用蒜茸、豉油、黑椒醃牛肉。
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4. 中火燒熱鍋，放入1茶匙麻油，放入牛肉炒2分鐘，直至牛肉轉色，放入海帶炒3分鐘。$ ?# l$ k) d- ?) @
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5. 加入水，大火煮5分鐘。海帶多一點味道會更好，注意水量。
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, F a1 T' P9 z# t. X3 T4 K xtvb now,tvbnow,bttvb6. 轉中火，蓋上蓋，繼續煮20分鐘。
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" p3 N, n' Z: @4 y公仔箱論壇7. 加鹽和豉油調味，試味，多煮2分鐘。
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8. 可以上桌享用。如湯面有泡沫，可用匙?舀走。韓國人多用海帶湯泡飯吃。www2.tvboxnow.com* y. t: D, W7 n
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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