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材料+ L- S' [9 v- a# z3 s. C
鹽.....1/2湯匙
3 X9 ?: w$ |& rwww2.tvboxnow.com牛肉.....100克
5 x) }8 V: p) j Zwww2.tvboxnow.com麻油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^$ g, M3 s: K$ `7 g- k+ @
豉油.....1-2湯匙
3 j1 B E# R- b2 _1 _www2.tvboxnow.com韓式海帶.....20克www2.tvboxnow.com0 B/ n6 W/ U1 p; Z
水.....7杯(1,400毫升)
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c2 H2 H- }& h% w% r6 E O6 ^# K公仔箱論壇& N& Y( M8 Z7 ?1 {, v
牛肉醃料公仔箱論壇' s5 f8 a1 S* X# x* N: s
黑椒.....適量2 r) |- I! {6 d3 d6 t9 z
豉油.....1-2茶匙
: U' l' y6 l5 a% B. F7 `- o蒜茸.....1/2 茶匙(1-2瓣)# B+ l4 A) U1 f9 w( d& m2 A7 Z
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做法
' j) _* c6 i$ D0 u7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將海帶放入凍水浸30分鐘，直至軟身。
7 X3 u) k- t3 u, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c$ n6 F" @3 S3 N+ W# a: d( a
2. 海帶沖水數次，去掉較硬部分，瀝乾，海帶切5-6cm長。
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4 l7 M- d. Z0 h; K# Ntvb now,tvbnow,bttvb3. 牛肉沖走血水，放入筲箕瀝乾，牛肉切絲，用蒜茸、豉油、黑椒醃牛肉。tvb now,tvbnow,bttvb7 T) C' U& d4 p* s7 h( v% T* Y
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4. 中火燒熱鍋，放入1茶匙麻油，放入牛肉炒2分鐘，直至牛肉轉色，放入海帶炒3分鐘。公仔箱論壇/ v7 D5 I4 P1 M4 h, t
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5. 加入水，大火煮5分鐘。海帶多一點味道會更好，注意水量。
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% N2 a# o0 |7 v9 ]www2.tvboxnow.com6. 轉中火，蓋上蓋，繼續煮20分鐘。
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# `3 X0 g- @ W* X' atvb now,tvbnow,bttvb7. 加鹽和豉油調味，試味，多煮2分鐘。
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8. 可以上桌享用。如湯面有泡沫，可用匙?舀走。韓國人多用海帶湯泡飯吃。公仔箱論壇+ Z; a9 X# N$ C1 v1 G
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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