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材料
4 m$ X6 D- Q5 }* u, iwww2.tvboxnow.com月桂葉.....10片9 Q8 B# m& n0 U
蒜頭.....100公克
: l* s9 ^. ~" `& B' |$ S; n扁魚.....200公克
4 s* I) d( z1 K: d0 ?: {蝦米.....100公克
9 P$ e& f# \" p3 N \花生粉.....5大匙
9 C& D, H" Q$ k" W1 {5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉.....3大匙
! O! j5 u0 q, K5 C紅椒粉.....5大匙
/ R+ o. a, S$ r& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油.....1000cc
8 q1 z, a. a8 \1 j& @* l紅蔥頭.....100公克
/ l. c1 r% {: H+ O3 c) L# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋香菜粉.....5大匙
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9 {. Q! ^ S4 swww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I7 C* j3 s3 F, s
作法
4 g' c% O% m# l7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 扁魚放入250℃的烤箱中，烤約5分鐘至表面顏色變深，備用。
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2. 紅蔥頭去膜切除頭、尾；蒜頭去膜切除頭、尾，備用。
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9 E( [0 d4 Z; u0 w$ d% owww2.tvboxnow.com3. 將作法2的紅蔥頭、蒜頭分別加水放入調理機（果汁機）內打成泥，撈起瀝乾水分；蝦米、月桂葉、作法1的扁魚分別放入調理機（果汁機）內打成細粉，備用。
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6 d2 C# C7 l# w6 R4. 起一鍋，倒入半鍋的油燒熱至180℃，將作法3的紅蔥頭泥、蒜頭泥分別下鍋，以小火炸乾，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i: b- ?4 V9 k d) U( ]& g. c
4 l1 N' p3 M0 z6 Ywww2.tvboxnow.com5. 將作法3的扁魚粉放入作法4油鍋中，以小火拌炒3分鐘，再放入作法.3的蝦米粉繼續拌炒3分鐘後，放入紅椒粉、洋香菜粉、花生粉、作法2的月桂葉粉繼續拌炒。
: c- M8 a4 {* S2 D% t, V) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! x; |) q E u( y9 [4 q8 Q
6. 將作法4的紅蔥頭泥、蒜頭泥放入作法5中，持續以小火拌炒至呈濃稠泥狀，關火放至沉澱即可。
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發表於 2016-1-5 04:58 AM
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