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材料
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/ {: Q) C3 A' G6 X雞胸肉.....1/2塊' f+ o9 v1 R; S
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水.....50CCtvb now,tvbnow,bttvb' M0 W2 j) |" q+ h( \8 J
糖.....1大匙
' c, o8 f, L: K* wwww2.tvboxnow.com蔥末.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n& e7 F& ?& n
薑末.....10克
6 B M9 J0 W, ]www2.tvboxnow.com蒜末.....40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J7 i- `5 k: I" T7 ` @4 h/ o
味精.....1茶匙
' O! [2 d" a$ v" t2 ]; {公仔箱論壇料理酒.....1大匙0 X+ J) x4 \4 J7 @0 I$ c( t8 d
醬油膏.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 k- E) S6 e6 x- O8 D
五香粉.....1/4茶匙
0 {: l7 d4 x% E6 v+ b/ o; F4 h4 V小蘇打.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g/ E T, ^0 r/ d$ X& D; k
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胡椒鹽.....適量! t7 k% Y% y, K, R
炸雞排粉.....100克tvb now,tvbnow,bttvb+ M, _- u2 M9 [; |6 |
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作法
8 _0 ^2 t$ [6 s. ~0 G/ l6 l1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底切斷成兩片肉片備用。
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2. 材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁備用。www2.tvboxnow.com' [9 j9 z' O: N ~
& E, `( |# ]7 u; g& p公仔箱論壇3. 作法1的雞排肉以作法2的醃汁醃漬約30分鐘後撈起瀝乾，再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉備用。公仔箱論壇! ]! Z5 F' H, r! ^
3 }- t/ x/ K5 t: k; n( dwww2.tvboxnow.com4. 熱油鍋，待油溫燒熱至150℃時放入作法3的雞排炸約2分鐘，至雞排表皮酥脆且呈現金黃色時即撈起瀝油。
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5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。
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發表於 2016-1-6 05:01 AM
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