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[中式食譜] 辣烤魚

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材料
# m) z, j2 [. C% i魚.....1隻
8 Y4 j! U( L$ l( a+ p7 q鹽.....1/4匙) i: C- i: F7 }/ q7 t

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調味料' z  m. N  y! K
泰式辣醬.....適量/ ^+ @8 Z0 u4 B( _* X
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作法
- Z. B" Y# ]3 `: q' y  j- p1. 先將魚洗淨,在魚身處輕輕劃2刀,並將鹽均勻灑在魚身上備用。公仔箱論壇7 g1 d0 n7 K0 K& P% ]
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2. 烤箱預熱,以上火180℃、下火180℃,將作法1的魚放入,烤約10分鐘即取出,在魚身上均勻淋上泰式辣醬,或直接沾食即可。
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