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[甜品] 薑汁豆花

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q/ M) _" a% |4 C" a# t. ^- s: N
豆花材料:
! R6 e; h) G8 |9 H) ]" uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷開水.....300㏄公仔箱論壇& f' A6 v  |' J- B
豆花粉.....80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [" H4 L* ?' L. v7 U2 m6 d$ n* o
原味豆漿.....1500㏄  g2 y* k6 G; M9 F% D3 o
公仔箱論壇5 L- f' \! x. |( z5 E, j" q/ x

) I6 C: R' F: \8 {www2.tvboxnow.com糖水材料:0 j$ L8 {/ I, ?* b& n) ^- j
水.....600㏄
7 o* N$ t( Q; Z* J2 p/ H# L' H  x" b公仔箱論壇薑汁.....30㏄
& u1 v+ U% _3 ?( E  z; M% v0 ~黑糖.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb; }! t( z  ~5 ^1 @# x. Q% D
砂糖.....250公克
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作法
% D: v/ ~. r" V0 A3 `2 }公仔箱論壇1. 豆花粉放入鍋中,加入冷開水以打蛋器攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V- ?1 `% V1 T8 _% I

2 Q/ }, N: {) C/ ^6 jwww2.tvboxnow.com2. 原味豆漿倒入另一鍋中以中小火煮至滾開,熄火,整鍋端起舉高沖入作法1鍋中,靜置約20分鐘至凝固即為豆花,以豆花鏟將表面的泡沫撈除備用。9 m4 z+ j% I; u* z& S' U1 _3 `9 B

; Q/ N! M) m# h$ a6 e* {, ]3. 二砂糖倒入乾鍋中小火炒出香味,加入黑糖拌炒數下,再加入薑汁和水拌勻,續煮至完全融化後再煮約5分鐘,熄火保溫備用。
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4. 以豆花鏟取適量作法2豆花至碗中,淋入適量作法3薑汁糖水即可。
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