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[中式食譜] 沙茶蟹腳


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蟹腳肉.....200公克! U, t8 E$ q+ e+ e* `
粉絲.....1把
1 i7 c* ~$ D4 _www2.tvboxnow.com蒜頭.....4粒www2.tvboxnow.com0 c5 G! j4 D+ E" X9 m- B6 p0 k% I
青蔥.....1支公仔箱論壇6 o# T" ?- U( Y
辣椒.....1支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c0 B" ~# G9 [$ {8 Y9 t

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調味料
" ?: }* G- C9 H8 U* mwww2.tvboxnow.com香油.....少許
* l; ^: j9 h- I- \# p# ptvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4小匙
$ `+ N0 e: p6 L4 L高湯.....3大匙公仔箱論壇: A. p, r9 l( E3 ^- ~
蠔油.....1小匙
" ^! Y' x" U* ^4 z  L8 N! K公仔箱論壇雞粉.....1小匙+ r3 {1 f1 Q# C- K+ O8 C  f* E
沙茶醬.....1大匙+ N2 N; D& N- u2 B6 T) F3 ]" V! V

5 D- ]. }8 N! _( x( d2 @) RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 s: O- {' P  ^7 `0 b) j* @: w( g8 M1 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法www2.tvboxnow.com! ?  g9 g6 @) W- y" p* \
1. 蒜頭洗淨切片;青蔥洗淨切段;辣椒洗淨切斜片,備用。
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0 \) |  ^7 U# Otvb now,tvbnow,bttvb2. 取一鍋煮沸,放入粉絲、沙茶醬1小匙、鹽、雞粉煮至入味,撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E1 `) l, F  t+ \/ ?1 |' g

% d' I0 l7 ]0 J9 R; o公仔箱論壇3. 蟹腳肉放入沸水中煮熟,撈起備用。4 Z, B9 d, s9 H% z9 a

( I6 d- g$ Z( W+ b4. 起一鍋,倒入適量的油燒熱後,放入作法1的材料爆香,放入高湯煮沸。
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5. 放入作法2的粉絲、作法3的蟹腳肉、剩餘的沙茶醬、蠔油拌煮至湯汁收乾,拌入香油即可。
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