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; _0 y" `: u0 D+ S1 H% v+ Cwww2.tvboxnow.com蛋.....3個
1 @/ \% Z+ A# _; O公仔箱論壇牛絞肉.....半斤tvb now,tvbnow,bttvb. F6 z: X6 X# R3 R& f; P% Q
中筋麵粉.....1杯
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醃料1 @) Y/ F8 H% {" E2 v6 N0 ^/ ~
蛋.....1個4 Q- A* e4 A7 `! u6 o
鹽.....1小匙
) _0 U' h" y' L4 G* n6 n* A- g公仔箱論壇辣油.....少許
- ~+ y# c/ f2 d; s香油.....少許公仔箱論壇' u5 p( x, D1 S
五香粉.....少許- F: T. l- V h8 c7 c
肉桂粉.....少許
: N7 `, ]. q" o0 xwww2.tvboxnow.com胡椒粉.....酌量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i1 G! U, K4 p, p" r: h7 J9 c$ J% R
八角粉.....少許
' J; z, t- L) F公仔箱論壇細糖.....1/2小匙
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5 d# H, b6 Y% @# g7 n! G% `& d P8 t+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com; d1 y; A+ O, H& O/ i; b+ ?
作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q1 t0 N* Y( ^
1. 將牛絞肉用醃料拌勻使其入味，並用拍打方式將餡料打至有彈性，再分成約湯匙大小的牛肉丸子。
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2 v# Y7 B" C! D5 C! \2. 取一只容器，將麵粉放入鍋子中並將蛋打入，依順時針方向攪拌成蛋糊狀，直至以筷子沾起麵糊時成拉絲狀最佳，太濃可加少許水調稀。" J$ e7 Z( R1 Y# R) |
. W4 o$ U6 E- r7 R, K5 {% f- _3. 把每個肉丸表面以麵糊沾裹後，再放入八分熱的油鍋中炸，沾裹時要均勻，油炸時肉餡才不會流出。9 N- ~3 j! S+ Q5 L: `7 `
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發表於 2016-1-8 05:09 AM
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