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$ |7 e. G# Q9 H公仔箱論壇相信大家都有吃過窯烤PIZZA，那有吃過窯烤蔥油餅嗎？公仔箱論壇4 v _# }1 n, Z4 h, R$ ]% `0 r
. i2 j' C, m9 z i* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士林夜市美味點心—窯烤蔥油餅，健康美味，金黃香酥，有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅。
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多了一道工夫，蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣。tvb now,tvbnow,bttvb. U& G* P5 K! m% r, {/ v+ @
6 E7 \$ E" p# M公仔箱論壇滿分已經好久沒來士林夜市逛逛了，位於士林夜市商圈大南路上有間「舊漫窯烤蔥油餅」。
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舊漫窯烤蔥油餅可是「食尚玩家」及各大知名媒體熱烈採訪報導呢首店在台北公館，士林分店是於今年5月中才開幕。
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滿分下午3點半抵達時，也只有窯烤蔥油餅有開，所以很好找。tvb now,tvbnow,bttvb% |, O, S. b% i1 \. k" F( k
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店家不大，一眼就可以看完，抬頭就可以看到清楚的價目表。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }+ b/ _' ~ B# O/ x! s
! {# w+ ^5 O- [, L0 u% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。後面是商品製程區，前面只有一個點餐平台，各式醬料都提供在平台上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用。
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主要消費方式是為外帶，因為沒有提供座位區。
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餐點現點現作，滿分趁著店家們製作餐點時，拍了幾張他們的工作區。
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. q/ H& s; a3 L/ ~tvb now,tvbnow,bttvb很意外吧，蔥油餅店內居然有一個窯烤爐！
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沒錯，這就是這家店最特別的地方呢～
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3 `/ Z) {: i/ c7 S1 `0 \, Y餐點上桌啦，拿取時請特別小心嘿，因為剛出爐非常燙！www2.tvboxnow.com" ~, ^& ^( {$ C0 n) }& d6 B2 F
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外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外，上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料，才是幸福滋味』，讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心。
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為了讓朋友們可以看得更清楚，滿分直接將紙袋撕開。tvb now,tvbnow,bttvb5 ?0 L% T7 L/ U1 i9 T
: B# n5 K- n9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第一次吃蔥油餅，袋子是不濕不油膩的，還不會弄髒手！tvb now,tvbnow,bttvb; p- P( U- `0 b
! r* Z/ H4 a+ s' {+ b3 x- x2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不一樣的蔥油餅，先油煎，再進入窯烤爐將油逼出；出爐時，外皮金黃酥脆，很像PIZZA 的薄餅。' x2 }: a! {6 j" \. f4 g
1 s) {5 I& b/ j a+ L/ X* X. _( ytvb now,tvbnow,bttvb但因為是長條狀，所以更像是燒餅。
* K4 r. h7 y5 r: F8 T& K, C kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r( P; B. j9 U( V
據說這樣的製作方式，是老闆在上海學習的，非常特別！
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蔥油餅 $30www2.tvboxnow.com# h& H/ p4 _: u1 x& u
滿分拿起來的時候，還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣。輕咬一口，餅皮外酥內軟，蔥香味也濃濃飄出。
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4 S$ B( T4 \' L+ M, M7 ^公仔箱論壇雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多，但吃起來味道還不錯，只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A; v% i4 n1 E9 Y. p6 b/ j
* I# T t7 I/ S* K7 Q: n7 `6 F蔥油餅+蛋 $40" l/ ?9 e2 E) i0 f/ M
與原味蔥油餅相較之下，滿分比較喜歡蔥油餅加蛋。
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作法相同，店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開，再夾入炒蛋。6 q# R2 }4 Y4 A
/ H( A$ \; k' e' l& J& E公仔箱論壇加了炒蛋的蔥油餅，除了看起來比較豐富之外，當滿分吃起來，口感比較紮實，少了空洞感，更多了炒蛋的香味呢～' F6 q) i/ Q. [) M! ^
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兩種蔥油餅的外皮都很好吃，而且本身都已經有味道了。
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8 [9 F% ~ z. X/ i+ @其實可以不用再調味，額外加醬可能味道會過重，蓋過餅皮的香味啦。
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如果想提高味道，不妨放點胡椒粉，也不錯呢～
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! V' e0 }$ Q+ z* K3 q蘿蔔絲餅 $35www2.tvboxnow.com/ {2 r; ^* K# t
蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒，聞起來也很香。- X2 Y, @) M, m. D/ M) G
- \+ o3 M' D+ w4 r5 h滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃，而且滿分本身就很愛吃蘿蔔。
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餅皮裡滿滿的蘿蔔絲，每咬一口都吃得到！而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣，吃起來不會很乾
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" U, f: }, [; a. f1 p4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。或許有些人會覺得味道很淡，可以加點胡椒粉，香味就會大大提升了！
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, w: T t7 O4 i# p, P- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷，但滿分目前還沒吃過，等朋友們分享啦～
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店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁，吃點心怎能不配個飲料呢？( f( n' L+ C( k
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咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝，很順口。公仔箱論壇; a' h2 Y7 g4 O s' M9 A
" i4 `% s9 D4 `8 S. b# ?雖然只吃一個蔥油餅不容易飽，但再加這一大杯下去，就很有飽足感啦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b! C* d( V; e# h
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蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、宵夜和小吃，門市營業的時間，剛好就符合這幾餐。
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舊漫窯烤蔥油餅
; a$ V6 T0 G8 ]7 x; M s5 N& Ftvb now,tvbnow,bttvb士林店：台北市士林區大南路
U; X2 l/ q/ |3 t6 J4 a公館店：台北市汀洲路三段www2.tvboxnow.com+ |. g/ @ a) w- }7 V
營業時間：2:00 PM~11:30 PM公仔箱論壇7 E# w7 C+ b8 q, _
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發表於 2016-1-8 12:10 PM
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