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[食肆地點] 巧手細活小鳥鳯梨酥


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$ C- \5 v& Y, t公仔箱論壇中環新派點心店Yum Cha,點心加入無限創意,七彩蝦餃、紅色的福建炒飯、卡通造型流沙包……就是叫人眼前一亮。
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7 k1 ?/ A2 _% k6 B+ q公仔箱論壇還有一款超高人氣點心,名為「鴿吞鳳梨」,一籠三隻黃色小鳥,造型纖細精巧,其實是鳳梨酥。由製作鳯梨餡料、搓酥皮,然後塑形,揑出小鳥的頸、嘴和尾巴,製作翅膀,每個工序都考功夫,這種傳統手工點心,別的地方已很少見,下次來,記得先好好欣賞。
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  O8 {  l  l6 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴿吞鳳梨$59
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Yum Cha
5 Z2 ?. u1 i& f" T公仔箱論壇地址: 中環干諾道中南豐大廈
+ D9 v$ t% n" V' L7 C0 S! _營業時間: 周一至周日11:30am-15pm,18pm-23pm! a1 \2 h, {% {9 W6 e( F4 m( k# }' B
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