2 j2 j6 A3 Q* kwww2.tvboxnow.com材料
( S' t' v9 @+ k" O& |鹽.....少許
; r, r1 |. a2 d% O4 Y甜豆.....20g
# N1 P" y: H8 a8 d" I+ C/ c蜂蜜.....少許
: n+ y, O5 x* [2 Z0 S2 T$ a蒜碎.....少許www2.tvboxnow.com9 l$ N z$ |6 W/ x; Z
胡椒.....少許
X$ i2 k- z) K- ?5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒.....200ml
, k u! b$ i* Y! f- L乾蔥碎.....少許tvb now,tvbnow,bttvb& _2 B8 l" P. H6 P- t1 S: V+ ]
鮮奶油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb- I2 g* M u6 Z
蛋黃醬.....少許
6 B$ `4 G4 V: Ktvb now,tvbnow,bttvb波特酒.....200ml% c2 B/ m, Y2 ]7 o) I/ V" \: ?- Y
富士蘋果.....2個
: t) e5 B, c5 W4 `5 I9 h% h0 D% n( D: k0 E菲力牛排.....200g
$ S* c' u" R' h/ ?' C+ o3 ?公仔箱論壇牛肉高湯.....20mltvb now,tvbnow,bttvb$ [. v1 t; |0 u3 E( i
無鹽奶油.....少許www2.tvboxnow.com6 Q& ~+ v3 |) |6 j, R8 q
( q7 ?# F" C1 G
! g/ N- O+ _9 Fwww2.tvboxnow.com作法
: Y5 }- w# Z( h0 x/ V% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 菲力牛排切成四片各50g，拍成薄片加鹽、胡椒備用。
" D- R& D/ E' P% E Y4 l' K) N' O5 o2 L5 T$ l7 b# f: D
2. 蘋果去皮切成條狀，以紅酒入味，再加蜂蜜一起煮至熟軟。
4 R0 Y7 N& {7 P4 P2 U) D1 _* }- Fwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇( q/ x! J" e9 P8 }
3. 薄片牛排包作法2的蘋果，入鍋煎後再加蛋黃醬烤上色即可。tvb now,tvbnow,bttvb- w) Z* @3 {( ?) s
5 }7 L) Y: Y( b( x4. 甜豆加少許水和無鹽奶油、鹽、胡椒燙熟作為盤飾。$ a7 z: Q! ~4 _ e. Q/ m" f
/ m- O/ t- P7 I( O3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 l+ [4 z" {+ D; y! u2 L4 U- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips
/ Z( }8 s: t; b) Zwww2.tvboxnow.com蛋黃醬作法：
6 j# {' L# Y# F9 s7 @3 U少許乾蔥碎、白酒、馬沙拉甜酒混合煮至濃縮一半，過濾掉乾蔥碎，加入蛋黃隔水加熱，再加澄清奶油，打至發泡即可。
9 z# L) E0 K6 U' O x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v" |7 u; [$ d3 S
淋醬汁作法： : s4 P. G8 l. |/ h
奶油炒乾蔥碎、蒜碎、蘋果碎，再加波特酒、牛肉高湯、鮮奶油，濃縮至所需濃度調味即可。
' q0 A4 {8 R0 x6 G- a% g$ W' C公仔箱論壇公仔箱論壇 L* v8 W" b8 J0 ^4 y5 V# Z- T) d
|
發表於 2016-1-9 04:44 AM
| 