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材料
6 E6 A0 I" B* o+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....960㏄
9 ]" Z$ y$ O4 e' G- e公仔箱論壇白飯.....6碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c9 I) A8 e! ^3 ]: |: r) d( U
青蔥.....3支
7 Q5 w. Z2 Y* [! v4 {9 qwww2.tvboxnow.com薑片.....3片
6 [2 K" l6 k0 v$ dtvb now,tvbnow,bttvb蒜仁.....10粒
# t* o/ F, w. ?香菜.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B3 e5 L% L1 G1 D: q" g
滷筍絲.....少許公仔箱論壇$ b+ {8 o, E V% A! s# u& E
市售滷包.....1包
# e: ]9 y- `- I; v& U6 V: t y! X五花肉.....600公克公仔箱論壇2 J, Z: N, i& A! _
醃漬黃蘿蔔片.....少許
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調味料
- Q: \& t4 {* y3 Z公仔箱論壇八角.....2粒 n6 p1 b* P8 k
辣椒.....半支
' D) l: X' G. Q: K- P' D) N公仔箱論壇米酒.....6大匙! ^. u, q& ?8 A& s3 R
醬油.....360㏄
) U; E2 N8 c* S* h5 i |! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....4大匙
) k: Z/ V$ z9 j S0 P, {" d沙拉油.....360㏄
% d: g" z& G/ G7 x: y& E! q: Q u" f香菇味精.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s- d) ^# G: a! K5 A; k
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0 }, [ N' `1 U- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
" G X+ C, o$ p: u) e公仔箱論壇1. 將五花肉洗淨切成6大片，青蔥洗淨切成段狀備用。
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9 j; C0 V" }! Q8 j0 C9 P1 ]1 Q; n; X公仔箱論壇2. 取作法1的五花肉片，加入少許的蔥段、薑片、米酒及醬油醃漬約20～30分鐘後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C4 e1 d1 M1 X
" j/ h/ f$ f( u2 W6 F3. 熱鍋，倒入沙拉油，將作法2的五花肉片放入後轉大火，炸至肉片上色後撈起，再將蒜仁放入同一油鍋中炸至金黃色後撈起，繼續將蔥段放入鍋中炸至焦黃即可撈起備用。
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* `7 z5 H5 O8 O9 }0 G7 F5 fwww2.tvboxnow.com4. 另熱鍋，將醬油和砂糖一起倒入鍋中拌炒至砂糖融解，再放入作法3的材料續炒至肉片上醬色後，加入水、辣椒、八角、香菇味精、米酒及滷包一起煮至水沸騰後，改以小火燜煮至肉微爛即可。tvb now,tvbnow,bttvb) B, W( |0 B1 `5 y% Q6 g7 B0 e
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5. 盛裝適量白飯，將作法4的肉片放在飯上，再搭配上少許的滷筍絲、香菜和醃漬黃蘿蔔片即可。
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發表於 2016-1-9 04:46 AM
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