TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N; U- F9 ]: S, s; D0 t
材料
- c( f+ e8 _* R1 r6 Z9 U4 L) E' F. }tvb now,tvbnow,bttvb水.....960㏄
% \ z6 P3 ~% k9 R9 \% S. Utvb now,tvbnow,bttvb白飯.....6碗公仔箱論壇- q8 d" I0 T9 v; G K" a
青蔥.....3支
4 \6 d! Y' A8 o) i' i& g薑片.....3片8 j% E7 S& E7 I8 Q H; \ Z
蒜仁.....10粒
1 B: I2 g8 p& z" W公仔箱論壇香菜.....少許
& z0 W; T& G" n* M3 {* G, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷筍絲.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c, @ c' \. g+ F* g
市售滷包.....1包tvb now,tvbnow,bttvb/ z) H, l( g4 W9 [+ R+ n! R* }( \
五花肉.....600公克公仔箱論壇* M6 f5 ~: r4 w. x
醃漬黃蘿蔔片.....少許
- v# ~+ x6 ?! u& F2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com: R, N& x/ n7 W9 H+ I1 K
* C! O0 V3 D) ]3 h/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
$ l9 W! d% _% C# G3 g4 N: |8 {tvb now,tvbnow,bttvb八角.....2粒
- r+ l7 [, ^% i! [6 w4 q Htvb now,tvbnow,bttvb辣椒.....半支
2 x. z8 G$ c0 Q+ E7 ?9 l* [' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....6大匙
# _. w+ t0 k1 e( M( b: btvb now,tvbnow,bttvb醬油.....360㏄tvb now,tvbnow,bttvb) j) ^% g8 V( u4 C2 O
砂糖.....4大匙
5 |$ E- i k! H5 D( p# {* l. x沙拉油.....360㏄公仔箱論壇, J8 d: Y1 J( L% c, j7 Z% k3 U" m
香菇味精.....1小匙: y I- J% \4 H3 \- k
8 R1 M/ f! i& Y' E. k2 A5 B; Itvb now,tvbnow,bttvb; }" H2 q0 d) n
作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n+ p A4 D% A3 ?/ L2 B4 O2 _1 R9 B
1. 將五花肉洗淨切成6大片，青蔥洗淨切成段狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 ?9 P' v5 ]5 t5 W# q
$ h) O6 B2 H. B5 ~* U1 @- y
2. 取作法1的五花肉片，加入少許的蔥段、薑片、米酒及醬油醃漬約20～30分鐘後備用。
4 ~5 a, E+ n9 G% }; o公仔箱論壇
/ c1 u# `& v! v$ b6 ?5 e0 L rtvb now,tvbnow,bttvb3. 熱鍋，倒入沙拉油，將作法2的五花肉片放入後轉大火，炸至肉片上色後撈起，再將蒜仁放入同一油鍋中炸至金黃色後撈起，繼續將蔥段放入鍋中炸至焦黃即可撈起備用。
: B% _5 G9 a2 G3 utvb now,tvbnow,bttvb: y4 s2 c9 }4 V/ s; H
4. 另熱鍋，將醬油和砂糖一起倒入鍋中拌炒至砂糖融解，再放入作法3的材料續炒至肉片上醬色後，加入水、辣椒、八角、香菇味精、米酒及滷包一起煮至水沸騰後，改以小火燜煮至肉微爛即可。公仔箱論壇) W# z# X" K% N" W. s
: Q N6 o: g( _) I q, \5 Otvb now,tvbnow,bttvb5. 盛裝適量白飯，將作法4的肉片放在飯上，再搭配上少許的滷筍絲、香菜和醃漬黃蘿蔔片即可。
- Z$ a. c# u4 m1 D0 [0 ^tvb now,tvbnow,bttvb
. }. R$ R% p6 O m% gtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2016-1-9 04:46 AM
| 