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食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X/ j( v- p2 N" m, M& g* y k
鴨腿.....400g
$ N8 J+ \: p d1 K: u0 x* y- Iwww2.tvboxnow.com蜂蜜.....少許. W6 B6 s. w5 o3 R, g% |$ Y& N
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u3 S: V6 m5 e/ q" r f- G
洋蔥.....1個
- Q# b1 E9 K3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....2湯匙
5 |% g0 p7 `" y; L4 ]1 Ntvb now,tvbnow,bttvb米酒.....2湯匙
' ?# D: Z( \: @; V( t公仔箱論壇烤肉醬.....4湯匙
3 e$ H* J- r' O1 G: iwww2.tvboxnow.com醬油膏.....1湯匙& r2 e0 z! f% m% r9 n9 X" P u
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作法
# f: o8 s8 d" o1. 鴨腿肉洗淨，用刀背把鴨腿肉橫豎各敲打幾十下。
! W; a& E1 P; j% D7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: T& d+ O% E N- s2 z( Y6 b% e! n公仔箱論壇2. 取一大碗放入洋蔥絲和鴨腿肉，再放入2湯匙米酒，4湯匙烤肉醬、1湯匙醬油膏和2湯匙醬油，拌勻裹上保鮮膜入冰箱醃製一個晚上。公仔箱論壇 h+ l( m) i1 h7 l7 S* X
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3. 平底鍋中倒少量油，燒熱放入醃製好的鴨腿肉，先把有皮的一面煎到上色，再同樣翻面煎。
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4. 取烤盤鋪錫紙，把作法2的洋蔥鋪在錫紙上，將煎好的鴨腿肉皮朝下放在洋蔥上面，刷一層醃製鴨肉的汁，放入預熱好的烤箱，200度中層烤15分鐘。www2.tvboxnow.com; ]( w3 n/ h; o6 f( m
5 S g1 z+ [* U! E, n/ _1 @www2.tvboxnow.com5. 再取出烤盤，把醃製時的醃汁刷在鴨肉表面，再翻面在有皮的一面也刷好醃汁後，刷一層蜂蜜，再入烤箱200度烤15分鐘即可取出。www2.tvboxnow.com. G" r/ O% D# n) B/ [) z0 i$ W
( I/ E `+ f4 j0 q/ C% Vwww2.tvboxnow.com6. 放涼後切片。另外，將剩餘醃製鴨腿的汁水煮開收濃，吃的時候可以蘸食或淋在肉上。www2.tvboxnow.com6 K7 ~$ S* t4 m* ]2 y
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發表於 2016-1-10 05:30 AM
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