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材料 L1 n1 ]3 ]" O. j" U4 Z1 e+ [2 v3 o
春雞.....2隻
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沙律:
8 \8 j- g7 c/ Z# k" gtvb now,tvbnow,bttvb提子乾.....1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb t: {( J: `+ R
橙(切件).....1隻
( x. h l; w# v( \0 [$ z% Itvb now,tvbnow,bttvb杏脯乾(切粒).....4片www2.tvboxnow.com6 Q5 Z, F8 X* e0 b# v
初搾橄欖油.....50毫升 tvb now,tvbnow,bttvb6 [/ r: b( Q! n
神石榴 Pomegranate.....1隻
y2 D; E1 V/ X; l; O+ Owww2.tvboxnow.com菠菜或其他沙律菜.....100克
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調味
* H3 I. S/ ^. \ M$ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒.....2隻 & |( ^) V" d6 H9 z
茄膏.....半湯匙 www2.tvboxnow.com$ ^! l$ p) B5 J! S/ k( S
檸檬汁.....2湯匙
2 W! u# z6 L6 [/ Vtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭(剁碎).....3粒 / @( b' y, T1 ~! x) f7 O! h
乾辣椒碎.....半茶匙 " K. W! ?! I0 E& G: g0 U6 q$ x
紅洋蔥(切幼粒).....半隻
) E+ P9 R. c% R( O, c9 g3 T/ Z小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D3 j0 J/ ^3 E/ ?) m
葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙
0 [7 r! L3 T8 K& ~0 y& x9 q% R* u芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙
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芡汁* `1 ?2 g$ f. ~3 F( S( S
鹽.....1.5匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o1 u, T: U( p7 R
砂糖.....少許
4 M; L7 L; g' h) W ~9 C乳酪.....2湯匙
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做法
4 M/ J \& R$ ?1 U. Y% Ktvb now,tvbnow,bttvb1. 醃料: 紅椒外皮燒焦,待涼一會去皮及切碎。tvb now,tvbnow,bttvb8 p' x' p. z$ o
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2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油,將紅洋蔥碎炒至微焦,拌入蒜茸。
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3. 將所有材料攪拌成醬,調味。
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/ c' ]8 \% z P1 I4. 春雞開半,塗上醃料,醃最少4小時。
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8 u+ h4 D0 Q% H+ B公仔箱論壇5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。) d2 t5 ^* |0 q: N& e
/ R4 t1 A, N- P6 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 另備沙律: 神石榴搾汁,與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。
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