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材料
" G3 t9 p5 {) N" m1 G/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....1個tvb now,tvbnow,bttvb6 C+ A. d# }- b- P" s F% c
蒜仁.....30公克
+ C h# A9 E p- P- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛脂肪.....50公克
3 {" u& ^' d3 G$ h- j" }熟牛肉.....300公克
# p3 m% Q$ U: ^' B" H4 `* b6 y/ @tvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯.....3000㏄tvb now,tvbnow,bttvb m, _2 b; }6 r. b5 N' b6 i+ \
0 @9 }: t- H! [/ S/ f- G/ g
; n# A, i2 n" m) S( q- `公仔箱論壇調味料' i! l4 n9 h5 ^! v$ W: D. V
鹽.....1茶匙
$ p% n% _/ g5 y/ I/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/2茶匙
6 P- b" b- }: e; N9 @www2.tvboxnow.com咖哩粉.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 b' Q1 ~/ |/ r- Y1 v& O; F
& l- r( W$ C' s+ D% i公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: N: U, a2 n6 X
作法
9 p% E K+ k/ R- v1 B+ J+ u1 ^公仔箱論壇1. 將熟牛肉切塊；洋蔥去皮後切碎；蒜仁切末備用。公仔箱論壇! P* v, z s# Z" f
. s ~* y; a8 h9 L: Rwww2.tvboxnow.com2. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，再撈出瀝乾水分後，切小塊備用。公仔箱論壇- ?; R" Z& u1 S/ J) q3 W: S2 t6 `9 K
1 e; m9 y5 d9 B! ~: P; s3. 熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香，再放入咖哩粉略炒，最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。www2.tvboxnow.com1 {2 u: R# k9 U
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4. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯，以小火煮約1小時後，加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。
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發表於 2016-1-12 04:48 AM
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