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材料
( ~- ]- D5 X6 a4 S' D. U" x公仔箱論壇洋蔥.....1個tvb now,tvbnow,bttvb! n0 H# x9 C/ v
蒜仁.....30公克
8 K6 e7 |$ M3 s0 A# _$ p公仔箱論壇牛脂肪.....50公克公仔箱論壇: y, _( O! e) ~+ G5 D" x" W) R
熟牛肉.....300公克
2 g N a8 l1 v, ywww2.tvboxnow.com牛骨高湯.....3000㏄
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調味料
0 y7 O) @9 [9 I, {! i) Q" Qwww2.tvboxnow.com鹽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. _$ V5 k- {& }5 R
糖.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb L: a1 [9 u- p& M3 e F4 D
咖哩粉.....1大匙
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0 ?% p/ c& h; \作法
' K: t0 R8 `" T QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將熟牛肉切塊；洋蔥去皮後切碎；蒜仁切末備用。公仔箱論壇8 \# s, |9 o; [: P1 t4 X% I
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2. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，再撈出瀝乾水分後，切小塊備用。
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3. 熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香，再放入咖哩粉略炒，最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。
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4. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯，以小火煮約1小時後，加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。 D' w4 ]' T' E. w, }) e- y& J
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發表於 2016-1-12 04:48 AM
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