; @# H4 }- {: |% x6 ^5 Btvb now,tvbnow,bttvb材料
- U% r, p0 L7 H; _6 [* W洋蔥.....1個
. A% ?3 v% o8 G3 J' o公仔箱論壇蒜仁.....30公克
4 h8 G) Y/ L, ~' F2 U+ ]" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛脂肪.....50公克
0 i; E$ r. b3 p' p1 g公仔箱論壇熟牛肉.....300公克; {( D4 v+ j8 y
牛骨高湯.....3000㏄
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( ^1 h8 z, @+ b! x6 |) f. ~公仔箱論壇調味料6 G& R' I1 s! `; n4 G
鹽.....1茶匙
6 X- D) C% h7 N5 u糖.....1/2茶匙
7 r# _, H* Z2 O+ N0 a* I- l咖哩粉.....1大匙www2.tvboxnow.com& m5 c) e% j O# ^2 k( w) n5 ^
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作法
# g" D" i0 W4 D: m1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將熟牛肉切塊；洋蔥去皮後切碎；蒜仁切末備用。
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2. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，再撈出瀝乾水分後，切小塊備用。
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3. 熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香，再放入咖哩粉略炒，最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。
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4. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯，以小火煮約1小時後，加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。/ ~' H/ i4 X- z; q$ D$ b
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發表於 2016-1-12 04:48 AM
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