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[西式食譜] 泰式炸排骨


2 ^8 M# J. y- [7 y2 V公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L; E0 W' J1 A4 ~
雞蛋.....2顆
9 \: p  u: t6 Y) U7 u小蕃茄.....適量
/ T* j  s$ L9 L檸檬片.....1/2顆
9 o; O. B7 r2 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬大排.....500公克tvb now,tvbnow,bttvb2 F; k) i' M1 g9 W
粗麵粉.....300公克) C. e* L, q, |; |  b$ c

9 @! b9 y3 A0 A! r
  ~  f! K# D0 S9 b4 {- P調味料
% h) g' O: A5 c/ J# j& z, e2 k公仔箱論壇魚露.....2小匙
4 S9 Q+ l' U( y. U: _5 o6 a- h# J0 Q細砂糖.....2小匙
2 }* z, a! \; bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @  I- K& d6 t  c5 o; B% ?
泰式酸辣醬.....3小匙tvb now,tvbnow,bttvb) H# f% O8 r' S+ o
20度料理米酒.....2小匙
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5 M+ |3 ?' P- v. ~$ H5 m4 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
& ]7 Y" z% d2 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬大排用菜刀背,將肉拍一拍,加入魚露、細砂糖、白胡椒粉、米酒、檸檬片,醃約30分鐘備用。
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& |# G' r) U- w公仔箱論壇2. 將蛋打散成蛋液備用。
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3. 將作法1的豬大排沾上作法2的蛋液,再沾上粗麵粉。
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$ h' R% ~4 i! ]1 a) R) A5 Y4. 取一鍋,倒入適量的油,以中火將油溫燒至160℃,將作法3的豬排下鍋炸約4分鐘後起鍋。
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' e1 ~, w: ^6 N+ @3 [9 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 小蕃茄切片,擺盤邊,再淋些泰式酸辣醬即可。公仔箱論壇+ J# v+ Q8 B7 j- h: Z% w2 g
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