7 a. y$ o, ]! Q' `3 y3 \0 Ytvb now,tvbnow,bttvb材料
6 j9 O( x! D; S: C& p6 s3 }) Y全蛋.....1個
9 s& p, k+ T Z2 s7 E% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃.....1個7 ^( W3 V' I" i% n
牛奶.....60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A$ N+ R) i. d( I1 y0 N1 P+ D8 W
菠菜.....80g
( h/ b. M' w1 I- h+ b+ j z蘑菇.....40g/ N3 ?/ m# g1 U8 |
火腿末.....4片
5 D* C) G4 ?4 b' J1 zwww2.tvboxnow.com起司粉.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \4 Y) \. \3 ]2 v" U5 S& f
鹹派皮.....350g
U7 `! {' ^! V$ h+ |鮮奶油.....100g) G, e' u+ W4 g- w) o& s
奶油乳酪.....80g
* `9 N+ N4 y _+ p9 Z+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荳蔻粉.....1/8小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h0 K8 W3 u: f9 X4 B: r
黑胡椒粉.....1/2小匙
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作法
* n( }$ u& w8 D! z: e4 X' B% R HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.派皮麵糰桿成厚約0.4㎜的派皮，放入派盤中，切掉邊緣多餘的派皮整形後備用。
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2.菠菜葉放入加了許鹽的滾水中煮軟即撈出泡入冰水中冷卻，待冷時再從冰水中撈起，用手壓乾水份並切成細碎狀；蘑菇切小片備用( L0 }1 K' M! H5 f
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3.奶油乳酪打軟後，分次慢慢加入全蛋、蛋黃攪拌均勻，倒入牛奶、鮮奶油拌勻，再加入鹽、胡椒粉、豆蔻粉拌勻。
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4.將步驟3倒入派模中，放入蘑菇片，最後加入切碎的菠菜、火腿末拌勻即可倒在派皮上，表面撒上起司粉，放入烤箱以200/210℃烘烤30～35分鐘即可。
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鹹派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-鹹派皮
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發表於 2016-1-13 04:37 AM
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