7 }1 E1 d- C' N3 o S材料; w( V( N# \* ^
全蛋.....1個" |7 @* s+ T" {$ }
蛋黃.....1個tvb now,tvbnow,bttvb5 Z# @+ S: b9 S8 z. Z
牛奶.....60g z" B! s! A4 R, o+ W
菠菜.....80g
; V5 d! b9 j- M% k( S$ T1 @公仔箱論壇蘑菇.....40g
+ T/ M7 [& G: J% t$ _1 x& M火腿末.....4片8 v6 u% o! W/ _# B9 M+ x
起司粉.....適量
# K" u* C6 D; X$ `鹹派皮.....350gtvb now,tvbnow,bttvb. `8 V1 t- S: j* q) J$ ?- {7 w, W
鮮奶油.....100g
; d: O* X! Y' t: {tvb now,tvbnow,bttvb奶油乳酪.....80g
5 U$ k* x& f) l+ ~* L荳蔻粉.....1/8小匙
; J% R% F6 ?! d8 s公仔箱論壇黑胡椒粉.....1/2小匙
3 o$ K d4 z/ u& G7 M" o) Y2 Etvb now,tvbnow,bttvb7 z' V2 G& o0 W
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作法" l$ j4 j7 s9 V- F1 M' e
1.派皮麵糰桿成厚約0.4㎜的派皮，放入派盤中，切掉邊緣多餘的派皮整形後備用。. M" h$ \6 y# S: n, C
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2.菠菜葉放入加了許鹽的滾水中煮軟即撈出泡入冰水中冷卻，待冷時再從冰水中撈起，用手壓乾水份並切成細碎狀；蘑菇切小片備用公仔箱論壇9 e. c8 D0 |+ F* j; {+ u) Y" i
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3.奶油乳酪打軟後，分次慢慢加入全蛋、蛋黃攪拌均勻，倒入牛奶、鮮奶油拌勻，再加入鹽、胡椒粉、豆蔻粉拌勻。公仔箱論壇$ T2 o- A0 b! V: d/ g0 N8 z
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4.將步驟3倒入派模中，放入蘑菇片，最後加入切碎的菠菜、火腿末拌勻即可倒在派皮上，表面撒上起司粉，放入烤箱以200/210℃烘烤30～35分鐘即可。 www2.tvboxnow.com# A: q* `: \! S4 o
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直徑10公分高3.5公分模型 4個
6 f- ^ m2 R1 W; } n6 }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q0 u0 {# A) m$ n+ k
鹹派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-鹹派皮
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發表於 2016-1-13 04:37 AM
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