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) D9 f% d. \$ F; Mtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....2顆www2.tvboxnow.com, C# f1 k6 Z* H$ _
三節雞翅.....300公克
4 \1 e0 _0 Q) g# g6 ]# A8 I$ u7 ntvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉.....200公克
' O2 r2 e k9 Q! O0 |/ Z4 _+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗麵包粉.....300公克
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1 q% @1 s5 W6 q8 {www2.tvboxnow.com雞粉.....1小匙
" I& b, F" P$ x" u% h* Y& I公仔箱論壇細砂糖.....2小匙- U" Y& U, [" a$ H+ f
20度米酒.....1大匙! c9 N* T( C" X# m0 w
生白芝麻.....20公克
3 g+ Y9 R. v% g4 n" K+ ^www2.tvboxnow.com泰國辣椒粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 G1 w' f% p3 \4 f
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作法www2.tvboxnow.com- \0 A7 x. U- z5 P
1. 將雞翅放入碗中，加入白芝麻、泰國辣椒粉、魚露、雞精粉、細砂糖、20度米酒混合攪拌，放入冷藏室，醃約4小時取出備用。% C- F$ q+ p; Z8 V# r' }5 J
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2. 將雞蛋打散成蛋液備用。
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8 \8 I1 P |$ \3. 把作法1的雞翅平均沾上一層低筋麵粉，再沾上作法2的蛋液，最後再沾上粗麵包粉。
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4 .取一炒鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃。將作法3的雞翅放入鍋中炸約7分鐘，至雞翅浮起呈金黃色撈出盛盤即成。
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發表於 2016-1-14 04:48 AM
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