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[中式食譜] 蕃茄咕咾肉

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材料# J- W" m2 _" p* I; ?) E3 n3 s
蒜頭.....2粒7 q' ?, ~' g8 R( s
青蔥.....1支
) w$ r/ T$ n0 T& G& Q* D2 j) f+ N大蕃茄.....2顆
' S. t& a% H- l  \! J# D: Q  _www2.tvboxnow.com豬肋排.....200公克/ ~* n0 O( y8 c7 H
新鮮九層塔.....2支
# g5 e* M' z( K+ |公仔箱論壇鳳梨罐頭.....50公克
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地瓜粉.....50公克6 v' f8 }. z+ I5 m1 d- ?- F, K5 q
tvb now,tvbnow,bttvb6 j) g/ @6 I% d

- T, y! W5 W9 X/ x9 H* _+ p公仔箱論壇調味料- e, H9 b$ a) Z( e
鹽.....1小匙
  I5 M! @4 }2 @www2.tvboxnow.com蕃茄醬...2大匙
, K- Q2 {( T( V$ ]tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粒.....1小匙; G3 ^) x! p6 ^. p* W" j" j

7 K% @5 R9 c% H% @, STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& q7 f2 P- |' S' F" }9 `' }6 Dwww2.tvboxnow.com醃料
) F* a  D. e( C, W# ?; y公仔箱論壇醬油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, Q1 n. V0 N9 L( Y* D
蒜頭碎.....2粒
, L- V. ~/ R, L太白粉.....1小匙www2.tvboxnow.com7 o* ]- r% o- b, ]
白胡椒粉.....1小匙
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( j: h! P" r( b作法2 X# l6 w! F% z2 G. d. q
1. 將豬肋排洗淨,切小塊,放入醃料中醃約20分鐘,再沾上薄薄的地瓜粉,並放入170℃的油鍋中炸至外觀呈金黃色澤,撈起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t( {( ?$ E8 o! u
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2. 青蔥洗淨切段;大蕃茄洗淨切小丁;蒜頭洗淨切片;鳳梨切塊狀備用。
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0 `) C6 s) j% V! l$ m* h3. 將九層塔葉洗淨備用。www2.tvboxnow.com/ c6 |+ \7 f( v

( o  L2 B/ ?. s3 J& pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 起一個炒鍋,加入作法2的所有材料先爆香,再加入所有的調味料和作法1炸好的豬肋排一起燴煮,最後再加入九層塔葉略拌炒即可
1 B* _+ K/ K, @0 H2 h1 R3 c8 p- U$ M! g8 g# |
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