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[中式食譜] 甜酸骨 Sweet and Sour Pork

甜酸骨 Sweet and Sour Pork


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自己製作的甜酸骨一定比街外的貨式好吃,因為肉排可以自己揀,質量有保證!tvb now,tvbnow,bttvb9 i/ N2 Q) J3 ?- F4 C) E
材料
肉排+ W: n  D: Y6 I  X6 V% @5 ~# l
半斤% h: o# j( ~7 j3 r1 l# z
青椒、紅椒、黃椒各半隻
菠蘿80克
洋蔥半個
醃料
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半茶匙公仔箱論壇; F$ W& N. A- L/ o
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1/4茶匙
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蠔油. u& B$ k8 a& E- m0 [
1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F1 l' |* x! D3 `1 N
生粉
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1 1/2湯匙, {. [3 G) J2 n" {0 M5 N( b8 U
燒酒
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1/4茶匙! ~  m( z5 _6 g
麻油公仔箱論壇5 `3 r% ~3 j# x& N/ E5 ?1 @
半茶匙
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雞粉
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半茶匙www2.tvboxnow.com, f  o% L& [+ _( j
蛋黃公仔箱論壇$ c$ \% U# R# p( i
1個
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+ J" m0 I( d1 V. xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味料
生抽
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3湯匙3 n9 D9 d- v, N9 J% R- @
糖膠1茶匙
茄汁3湯匙
www2.tvboxnow.com0 `# v/ h/ V8 Q% [% J
2 1/2湯匙公仔箱論壇$ z8 C3 }: ]" W, D5 P
鎮江醋, O0 C1 @4 d: e6 C: R2 b; o0 W- k
1 1/2湯匙公仔箱論壇  V% ?  d& L9 R- B
製作過程
1.  醃肉排20分鐘,青椒、紅椒、黃椒、洋蔥及菠蘿切細粒( b! E+ B; Z6 q7 x( n
2.  肉排上粉炸熟至金黃,盛起待用3 d8 D% ~0 d& X& o. f
3.  炒青椒、紅椒及黃椒,加入調味料兜勻,再加入肉排兜勻即成
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