 吃三蔬 (洋蔥 / 茭白筍 / 高麗菜 )，骨不疏 蔬菜界三大抗骨鬆高手www2.tvboxnow.com* I$ ^+ L" L1 P. |( M7 z; |
 6 ~5 c0 h, c( K0 N* E
抗骨鬆高手一：洋蔥% F9 ]' r; ~) [; F0 V* L5 s
過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果，現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，www2.tvboxnow.com; I+ U; c7 q; q6 M
: Y1 S& J+ ^" N; \1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預防骨質疏鬆；國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。
# g: Y2 g. T4 M$ P& ^( f8 f★保骨力www2.tvboxnow.com' b4 ]' E/ n- D! [$ X* b4 M
阻止鈣質流失。
* n K; g/ v3 _! e5 Z2 z+ a8 s9 S# u
★食用注意事項8 }3 _" j& q" b3 n
洋蔥內有揮發性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。tvb now,tvbnow,bttvb% o* ^0 b4 c, B9 W- O. s
% J% E9 t3 x/ k: z2 {2 otvb now,tvbnow,bttvb★選購與保存
' M9 I! K" E1 J" U o1 H! _公仔箱論壇選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。, q, g8 u" }3 c, R6 P
保存方面，沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。0 f4 c7 V4 ?1 I
4 y* b- S- O+ X/ V& J, q8 W# ttvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb" V$ [; v$ \5 z+ L/ F6 ^, \
抗骨鬆高手二：茭白筍6 u+ C! g- l% E. W
許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點，這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類，
; c: Z5 D% a+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。對於一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質的老化。
# e9 \! {- F& {, |9 i" X$ U5 D& Ltvb now,tvbnow,bttvb
! x3 B7 p9 M7 q# Q$ [4 }★保骨力
" O: Q5 L7 a+ L. g8 D. o延緩骨質老化。
6 U. l0 Y5 ^+ C: Dtvb now,tvbnow,bttvb
7 l% m5 o7 C8 Y% K* Y★注意事項www2.tvboxnow.com8 H; n1 R6 b C+ ^& V1 o
筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用；此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。
' [9 p% g) w0 e/ swww2.tvboxnow.com
( M' o$ a) \# L- a+ H- a$ dwww2.tvboxnow.com★選購與保存 飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差；另外，
* m' z" P. x- X- A* _+ j2 T8 m頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。
, @% v, U& R) }% M/ M* |保存方面，如果不是馬上烹調，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱，約可保存四天。
2 \ D( x- y: y. I# e1 V
0 }( F7 u+ a2 iwww2.tvboxnow.com
8 q' U( \ X3 x# F公仔箱論壇抗骨鬆高手三：高麗菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C' n& }4 B$ @* j. Q) e
高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，0 C+ d3 p7 P, a
還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。 |
發表於 2016-1-16 10:00 AM
| 