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$ ]. |1 v' ~0 k' X8 g* t7 `% {公仔箱論壇 蝦醬豆卜蒸豬頸肉 3 v1 Z$ C/ h$ F1 g: W# G
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名乎其實的家常菜。。。非常的下飯。。。絶对百吃不厭!www2.tvboxnow.com4 ~# H; ~3 P. Q' T c
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- 食材
- 豬頸肉(約$20)1塊
- 蝦醬2茶匙
- 糖1茶匙
- 紹酒1湯匙
- 生粉1茶匙
- 豆卜8件
- 粉絲(細)1包
- 葱花、麻油適量
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作法 - 1 肉洗淨切條。。。加醃料醃15分鐘(蝦酱、糖、酒、生粉)
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. O b x% I' Z - 2 粉絲浸軟略剪碎。。。豆卜切半。。。碟上先放粉絲。。。再放豆卜。。。最後鋪肉!& v5 O) X: k2 A# ^% R5 p* `
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- 3 水滾。。。隔水蒸12-15分鐘。。。取出。。。撒葱花、淋麻油!
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發表於 2016-1-16 10:20 AM
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