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[中式食譜] 豉油皇炒麵


( H7 P: W  Y* X; g7 ~0 Gwww2.tvboxnow.com講到廣東菜9 U, D/ n5 {2 V" N
小炒當然出名
! B7 r1 t, c# ]7 e: ~, atvb now,tvbnow,bttvb當中不少炒粉炒麵也很著名公仔箱論壇( K; D7 D+ B! B8 F- A& t. |
由以豉油皇炒麵是我至愛www2.tvboxnow.com; U4 w0 q# N+ k  x
外邊好難吃到好味的炒麵
% v3 c- t# J1 t1 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不是太油
) [* H( `! l/ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太咸或太淋
1 ]  f6 M0 V% y公仔箱論壇到現時為止www2.tvboxnow.com' K( U! M5 G8 G
我吃到最好味的豉油皇炒麵, ?5 c" ^9 K. q
是九龍城廣場中的馥苑
3 f+ k5 f% x. Q7 v, V夠鑊氣之餘又不太油
; e. C& ]/ s6 P5 C, N- i6 r2 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但一小碟也要$4X: |1 j; f/ w4 I7 G$ Z" b
實在太貴+ H2 f/ P; K& [" c+ J6 o
自己其實也很好味
1 \  {, A  K1 Z. H' @5 e; {" L6 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。現時有很多甜豉油
0 k8 r; A6 a3 y3 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。連調味也容易很多
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  •                               食材                             
    • 炒麵餅2個
    • 芽菜100克
    • 韮菜100克
    • [調味料]
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    • 生抽2茶匙
    • 老抽1湯匙
    • 黃糖2茶匙
    • 鹽1/2茶匙
                              作法                          
    •                                                               1                                1.芽菜洗淨,韮菜洗淨切段。2.燒一鍋水,水滾下炒麵餅,用筷子撥鬆,撈起過冷河,瀝乾水份。公仔箱論壇" P3 }3 L- ]: T) b  |4 H" {1 m5 g
                                    TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `  c/ V6 M! h3 p) ^
                                                                                                                                                              " l3 ?5 Y) u- B. w
    •                                                               2                                3.起油鑊,下芽菜及韮菜炒熟,先盛起備用。
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    •                                                               3                                4.再起油鑊,下油2湯匙,加入麵條及調味兜炒。5.至麵條九成熟,加入芽菜及韮菜兜勻即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f6 g$ N8 N+ p4 |3 d) O0 l- |! a) n
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    •                                                               4                                [小貼士]-用嚟炒麵的幼麵餅是比較深色的,不要買淺色的一種。-不同牌子醬油,咸度不同,以免過咸。-也可選用甜豉油代替生抽及老抽。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n0 G1 b! x$ ]' |
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