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材料
& s% W9 }" H' }! R, l! k5 _0 I" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料A：( ^5 a& D! V3 M$ C% r
酵母粉.....2克tvb now,tvbnow,bttvb2 A$ X) ^0 y( V# |/ }9 p/ s1 m
高筋麵粉.....400克www2.tvboxnow.com& R( I# T; [( U: M2 l5 T. j
低筋麵粉.....100克
+ O# g. a- C, `6 \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X" V! M) y; t
www2.tvboxnow.com2 u1 s. d+ f$ g
材料B：
6 G* E; }7 A5 Z公仔箱論壇鹽.....5克
, x) T$ U! b. V1 f' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼糖.....20克
* f& \* t9 N! {公仔箱論壇清水.....300克
f& y% p4 \3 l6 w8 a) Q4 Q公仔箱論壇1 `/ u! r' q' N' T |/ q
tvb now,tvbnow,bttvb- P" W% Z% L. D5 z, |9 l8 E# S
材料C：
# M8 U3 ^/ B% g& Q& w忌廉.....20克
) y0 ^ l w9 w( E$ `公仔箱論壇2 ^6 R' \( F$ Y& N8 E6 d" j
7 a4 C* V |) M8 d8 b) m9 hwww2.tvboxnow.com配料：
, v; R4 p1 a- Z1 _3 h- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒.....1/2茶匙3 \/ v# ]' ]7 D' X" |# A
橄欖油.....2湯匙
$ |/ t* U% ^$ i. c+ Vtvb now,tvbnow,bttvb百里香.....1/2茶匙公仔箱論壇' x3 U3 e+ j. M w2 H* U6 v4 T. M
黑胡椒.....1/2茶匙( U- ]; t! Q0 `6 u! E% a; ^% \
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7 Z- t/ x/ O7 x; z+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
2 v7 R* Y" C& W6 _: b& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 材料A放入攪拌機以慢速攪拌1分鐘，將材料B加入以慢速攪拌1分鐘，再以中速攪拌5分鐘成為粗糙麵糰。
. K& _# v/ C2 n3 j% B( \4 O: U% [4 c0 M0 u/ H1 B
2. 加入材料C繼續攪拌10至15分鐘至麵糰光滑有彈性。2 A; ]& |6 G. W4 C6 l
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3. 將攪拌完成的麵糰用保鮮膜覆蓋，讓麵糰進行基本發酵30分鐘。
) A+ M8 r& [6 Y0 B: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 K+ M, X3 U6 Y: _$ o/ f: X4. 將麵糰分割成60克一份，滾圓，鬆弛10至15分鐘，再分別成厚3至5毫米的片狀，放入烤盤，在表面抹上橄欖油，撒上百里香、羅勒和黑胡椒，再用刮麵皮在麵包切割幾個刀口，再用手將麵糰邊緣向外拉開，進行最後發酵20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 i1 D- c& g8 z
3 _4 H. s6 f+ L0 j6 Twww2.tvboxnow.com5. 放入預熱的烤箱，以200℃烘烤15分鐘至金黃色。) R( o2 T& W7 r
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發表於 2016-1-17 05:32 AM
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