0 m6 y+ _: y: n. ~公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w, ?6 x. G3 J; p# @0 V* s
材料A：
( F: z* g6 Q' z' z. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酵母粉.....2克
7 @% x" o' v4 f# q! _9 C* U高筋麵粉.....400克: V! D. e( Z! o. E. d3 r+ c* `, c
低筋麵粉.....100克: ^9 d4 v5 M+ D8 b
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材料B：www2.tvboxnow.com) u2 `' Y |! O
鹽.....5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h1 F Y: T" T, }
幼糖.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d; h f+ L* D/ f. Q5 _
清水.....300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F1 H9 I) N, M' {0 e
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6 }+ n' E( X7 Y/ F9 M材料C：
: Z7 f! \1 ~" \+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉.....20克公仔箱論壇+ ^ u! r9 d0 R% X
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配料：tvb now,tvbnow,bttvb* T6 M$ o1 R5 L l6 { D& O
羅勒.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. R u/ U/ F# ]" ^. K" M8 W0 L" Y
橄欖油.....2湯匙! K' ]7 }0 R( R5 Z! Y
百里香.....1/2茶匙
' E$ h1 a0 d4 z/ M黑胡椒.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q* h1 F0 ^3 h
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! o6 s2 Y/ B% ~: H5 l" U做法5 O- ?5 A7 d# M$ c6 E- q$ V
1. 材料A放入攪拌機以慢速攪拌1分鐘，將材料B加入以慢速攪拌1分鐘，再以中速攪拌5分鐘成為粗糙麵糰。, L; h% k+ U0 \
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2. 加入材料C繼續攪拌10至15分鐘至麵糰光滑有彈性。
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3. 將攪拌完成的麵糰用保鮮膜覆蓋，讓麵糰進行基本發酵30分鐘。$ [* R; C8 j/ ?& {2 V( o4 P
* ?( n, J4 N! A( W3 K0 x. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將麵糰分割成60克一份，滾圓，鬆弛10至15分鐘，再分別成厚3至5毫米的片狀，放入烤盤，在表面抹上橄欖油，撒上百里香、羅勒和黑胡椒，再用刮麵皮在麵包切割幾個刀口，再用手將麵糰邊緣向外拉開，進行最後發酵20分鐘。
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( Y* n1 I$ t' |# x0 `# y! J/ ~tvb now,tvbnow,bttvb5. 放入預熱的烤箱，以200℃烘烤15分鐘至金黃色。
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發表於 2016-1-17 05:32 AM
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