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[西式食譜] 焗烤海鮮蛋炒飯

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蛋.....2顆公仔箱論壇5 Y- M9 G' R3 C5 ]) B7 z
鹽.....適量
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蝦仁.....100g
2 `6 r4 L& I! T. }8 Vtvb now,tvbnow,bttvb花枝.....100g公仔箱論壇5 H/ _7 {! x0 ~/ b' Z& L, p
淡菜.....100gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i1 y/ `! ]. a" p, b* \
白飯.....適量
) b2 H. S. w" a. Zwww2.tvboxnow.com黑胡椒.....適量9 B, }* o; @" D2 o% x/ H
青花椰菜.....1~2小朵tvb now,tvbnow,bttvb4 ~- g5 X. E3 E
莫札瑞拉起士.....鋪滿飯上
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做法
( [7 y3 M. y2 X8 w( `tvb now,tvbnow,bttvb1. 花枝洗淨瀝乾切小塊、淡菜去殼洗淨瀝乾、洋蔥切末。蛋加入少許鹽打散,青花椰菜洗淨瀝乾切小塊。鍋中倒入1大匙油,放入蝦仁、花枝和淡菜炒熟後盛起(湯汁瀝除)備用。同鍋洗淨,再加入2大匙油,下洋蔥末用小火炒洋蔥至半透明狀然後下蛋液炒熟,加入白飯炒鬆後加鹽和黑胡椒粉、炒好的蝦仁、花枝和淡菜加入炒飯中炒勻
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2. 炒好的海鮮蛋炒飯放入焗烤盤裡,鋪上幾朵綠花椰菜和滿滿的莫札瑞拉起士,送入預熱好的烤箱,200度烤至金黃酥脆公仔箱論壇1 Q! M5 O6 I* Z) y3 C7 ?
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3. 出爐上桌,我喜歡烤得焦脆的起司。
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