. a, x% l# _; rwww2.tvboxnow.com材料
* q5 a3 w8 R: h+ G* {, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....2片公仔箱論壇" w% O$ |7 [1 ]/ x: g- i
冬筍.....80克
- |2 N# d9 C2 F公仔箱論壇清水.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 N Y/ j& m6 j. z3 k4 ^: d3 Z! g
肉眼.....240克
8 F, j S9 Y. `- {) f. {) t) q# ?菜薳.....160克
7 q1 K4 H' k `' m4 b! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉.....1/2茶匙
- @+ y- e2 M- b* I* Z- d蒜茸、紹酒.....各1茶匙公仔箱論壇# [# B2 q1 L( e% \, u( @2 \* @) U
熟火腿、紅蘿蔔.....40克www2.tvboxnow.com& F' t* p9 ^: `2 d; `# n9 F
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6 s2 ^# r/ ]4 U6 R7 _$ ~公仔箱論壇醃味料︰tvb now,tvbnow,bttvb1 @( k$ p8 V2 E0 G6 J5 e
蛋液.....半隻量
# A/ k, V( R, F1 O6 b7 {% R鹽、糖.....各1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. X, g, U0 k4 [' s/ \2 t; u
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb1 n; B: [& W [6 P; I7 T
糖.....1/2茶匙
7 D! C5 m9 G8 p生抽、蠔油各.....1湯匙公仔箱論壇+ k- a) A1 {0 H$ q6 p
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做法( A/ q, f g$ n: I
1. 將肉眼切成 2 2/1 吋，再片成薄片，用醃味料拌醃 15 分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f; Y' N5 x1 O6 _$ v
" o" J$ @3 n8 j2 Xtvb now,tvbnow,bttvb2. 熟火腿切長條候用；紅蘿蔔切片；冬筍一半切片，另一半切長條，分別放滾水中略灼，再加調味料的一半量煨至入味。www2.tvboxnow.com% ?4 P* c* W" Y6 y8 F3 _( k- }( S
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3. 將菜薳加餘下的調味料炒熟伴放碟邊。: V( ^/ @/ w8 [% c
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4. 肉眼片拍生粉，加上火腿、冬筍各1條捲實成長卷形，落油鍋中炸至金黃色，撈起。tvb now,tvbnow,bttvb/ N2 _9 w. M7 U
V( a0 e: ~( ]1 Iwww2.tvboxnow.com5. 薑片、蒜茸起鍋爆香，放入冬筍片、紅蘿蔔片、肉眼卷略炒，灒酒，用生粉水埋芡，即成。
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發表於 2016-1-19 06:30 AM
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