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[中式食譜] 檸檬梅子鳳尾蝦

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材料1 W0 \& q% @( l) z4 ?
大蝦.....8隻www2.tvboxnow.com' l' y& I' V2 N2 o" j5 _
檸檬(切絲).....1/3隻# w) P7 ]* H' x- a
五柳料.....20克公仔箱論壇: I! U; S! a9 \9 W; c7 \
蒜頭(切片).....3粒tvb now,tvbnow,bttvb+ l+ L5 a- s9 h8 r- Q4 S$ t7 u0 ^/ s
乾蔥頭 (切片).....2粒
' P8 o; G3 I0 V. U1 P# |, K# QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅子(去核).....2粒www2.tvboxnow.com8 Y) L& E8 s5 f; ^) ~- V

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8 a# p0 H& z/ U9 S* g$ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味www2.tvboxnow.com% Q4 _) Y/ s$ P$ W, {
糖.....2茶匙8 M3 d# g: F, W5 o" k* W6 O
白酒.....少許
: K5 q7 W3 B1 U% F; i. k0 T" f5 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2茶匙
6 Y1 r- V! s0 g; g2 Owww2.tvboxnow.com生粉.....2茶匙" l) W  D( d6 `. m- p
雞湯.....1量杯& B# J, s8 |5 l2 E. \: s8 j2 [
梅子醬.....1湯匙
" m7 h2 v9 J  w' g公仔箱論壇梅子(去核).....2粒
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www2.tvboxnow.com& Z' a6 [! V+ `' Z4 Y: V
醃料:www2.tvboxnow.com0 p) M) K+ i; t  x. \
麻油.....少許
) e: t' `' X, q( R  k% i7 H( _, ~: B% itvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4茶匙
6 ~. _# r: z: B- e/ j4 swww2.tvboxnow.com糖.....1/4茶匙www2.tvboxnow.com6 T" x: ]. z2 Q& S
雞蛋.....1/3隻
9 H$ c- C. U6 q( I* F( k2 Y$ J" u& ~3 l生粉.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 M  V( w( o; I! h! ~8 y8 d( u' N
胡椒粉.....少許www2.tvboxnow.com- d. P  j' q$ G* y# Q

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做法
# d. D. }3 S4 l2 u1. 大蝦去頭、去殼、去蝦腸,留下蝦尾,洗淨、瀝乾水份,用刀開成蝦球形,再輕拍,加入醃料撈勻。
9 l: [) M% P0 f& ]7 \! R  S+ {% r" [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s# n" [! `' [) b* i
2. 撲上生粉,用油炸熟,瀝乾油份,上碟。
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3. 鑊燒熱,爆香蒜片、梅子、檸檬絲、五柳料和乾蔥片,灒酒後加入調味料,埋成芡汁,淋上蝦面,即成。
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