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材料
# a8 e" |: y& E0 Z" [+ t4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲.....適量
. t6 D' z3 ^5 @' W! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青菜.....少許tvb now,tvbnow,bttvb- A$ p; u5 K' }( @( V; m4 i
白米.....155公克
% ]! {6 K$ B+ }% Etvb now,tvbnow,bttvb廣式臘鴨腿.....1隻
6 m9 e4 ~, C, [, `5 k# U: f2 J" }8 R/ z. q# s! c l5 c5 V6 k
1 b: r# G2 B/ _tvb now,tvbnow,bttvb調味料
* H0 h+ V n) u$ o$ p* H( K0 Z油.....1小匙
, H$ a, m9 l* j公仔箱論壇水.....240公克/ p& J. ~) m9 U, @# I* a0 S. S9 F
調味醬油.....1小匙) f$ l, W: L m2 _& W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?2 ^$ a& u) @2 X5 ^" {) D
, }! ^* Y( Z5 \" D$ T作法+ Y; R9 I4 ]. g7 I! T! h
1. 白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。
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2. 臘鴨腿放入滾水中稍微汆燙一下後撈出瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g' Q0 h% R; _+ }
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3. 將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加入臘鴨腿與水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。- ]; V, n8 i5 `
! d, n" J% ^! H4 O2 T$ kwww2.tvboxnow.com4. 作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上薑絲並排入燙好的青菜即可。www2.tvboxnow.com. h5 a r+ e5 z. Q/ s- c" N
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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