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[中式食譜] 溫州韭菜大餛飩


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餛飩皮.....26片
5 e* V2 A: Z+ @紫菜絲.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y1 {9 o/ ?0 H
蛋皮絲.....適量www2.tvboxnow.com' \( f# t+ ~& H7 V+ V+ S/ c
芹菜末.....少許
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調味料
" p$ i# d1 l# ^) g& T( qwww2.tvboxnow.com鹽.....1/2茶匙
9 @3 W% }+ M2 d5 I' X& Rwww2.tvboxnow.com細.....1/4茶匙
6 a' z: T. ^0 l+ m香油.....1大匙
6 R; a5 f6 i9 Q0 i7 E公仔箱論壇味精.....1/4茶匙
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% ~* q& k0 k8 l* U公仔箱論壇作法
2 M& Y  @7 n0 J( m( Ntvb now,tvbnow,bttvb1. 韭菜洗淨瀝乾、切細後備用。
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2. 取一攪拌盆,放入作法1的韭菜末,再加入所有調味料一起略為攪拌均勻。
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3. 於作法2盆中加入已作好的鮮肉餡,一起拌至完全均勻備用。
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9 c/ |4 C2 v4 ^, F' Cwww2.tvboxnow.com4. 取一餛飩皮,取適量作法3內餡放上,將其包起捏緊缺口,重複此動作至材料用畢。
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5. 取一湯鍋,水煮至滾沸後放入作法4的餛飩,轉小火煮約2分鐘後將其撈起,放入餛飩高湯。
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    6.食用前撒上芹菜末、紫菜,及適量的蛋皮絲即可。公仔箱論壇/ U" f9 H2 A' ]4 C9 J& m
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