材料
) E% \ @1 Z! h1 Y; H, V* ]鮮奶.....1350㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 y* h1 G7 [ ?" _, k3 Q9 S5 n4 J
砂糖.....120公克公仔箱論壇$ S) G: x8 E; Q5 D3 z
吉利丁片.....15公克
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作法! \+ J2 E. C7 P# E3 U C/ N: }$ n6 T
1. 將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。
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2. 將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。! v V# H/ _9 ^
' A, M `3 k+ C1 f, [6 N! D公仔箱論壇3. 將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l! I0 b0 o/ `1 C
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發表於 2016-1-21 05:18 AM
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