材料：(2-3人用)www2.tvboxnow.com0 i& [: \, n- P) A, _ G m; j2 f
白蘿蔔.....1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y: l9 v( z8 T9 k: h8 E
翠玉瓜.....1/2個
" \, F7 `, C2 W! {+ q" l: \公仔箱論壇薯仔.....1/2個
' L. D0 j2 u# S% z& m8 C( `洋葱.....3/4個
2 s: T5 ]# V" G. }7 H" c Owww2.tvboxnow.com豬腩肉.....2-3片6 {* d1 Y9 K* U, S6 ]) }
韓國麵豉醬.....1/2杯
2 g+ w$ G1 ]% G( B- Ewww2.tvboxnow.com水.....2杯+ j2 Y1 W7 g1 l; N: V
生粉水.....適量0 r3 t' h" r- P; j% D
鹽.....少計
. C4 ?3 A% \( |' N) ^$ O$ Q* @黑椒.....少許
& C4 X1 t$ V. v* I3 v1 M- Uwww2.tvboxnow.com糖.....少許公仔箱論壇) X+ q) R; w* _1 s/ B: \. L
麻油.....少許
% W% @+ J( J5 Z4 W$ g! g+ h N公仔箱論壇薯仔麵.....3-4個www2.tvboxnow.com6 K5 t* C. ~5 p G8 `8 d7 @" x4 H0 b
青瓜絲.....適量
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* t! v# a( i* {0 r9 W4 r9 F做法：
1 c; B" @9 ?4 t$ G. |3 B. w) cwww2.tvboxnow.com1. 白蘿蔔及薯仔去皮切粒；翠玉瓜切粒；洋葱切碎；豬腩肉切粒。
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. t2 y. b8 y+ Q9 O# b0 w4 t' l7 q: K4 }2. 大火燒熱鑊，加少許油，放入洋葱爆香至金黃，放入蘿蔔、翠玉瓜、薯仔炒勻，放入豬腩肉爆香，加少許鹽及黑椒炒勻豬肉。
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3. 鑊中間留少許空位，加少許油，放入韓國麵豉醬爆香，跟所有材料拌勻後，放入2杯水拌勻。
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4 w. `: X; N7 C9 t( T3 k, i5 d4. 轉小火，放上鑊蓋煮15分鐘至材料軟身，用生粉水埋芡，最後以鹽、糖、及麻油調味，拌勻後，保暖。
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5. 水煮沸，放入薯仔麵煮至半透明熟透，取出瀝乾，上碟，淋上醬汁，以青瓜絲伴食。 |
發表於 2016-1-24 04:22 AM
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