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[中式食譜] 腐竹白果豬肚湯


! Z0 c) S) B3 J, C$ S4 p3 M2 W, z材料:     
, W! x, K+ u, I) k/ t豬肚1個(汆水)、瘦肉半斤(汆水)、白果4兩(去殼)、馬蹄(10粒)、腐竹2塊(用布抹淨)、洋薏米5錢(洗淨,浸約一小時)、胡椒粒1湯匙、薑2片、水4.5公升
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* p9 N; u& I+ E+ u- I9 f( _% `www2.tvboxnow.com調味:     5 @& w7 K% Q5 k8 T' v
鹽1茶匙
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做法:     0 W+ ?0 E( C5 y0 T5 Y3 `# T
1. 豬肚、瘦肉、白果、馬蹄、洋薏米、胡椒粒、薑放入水中煮,蓋上蓋。
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. H* D. Y# }! x4 p+ Y* e1 p: Twww2.tvboxnow.com2. 水滾後再放入腐竹,蓋上蓋煮3小時,再加上鹽調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb; M) L; Z" k: v. V# [) T
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