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[冷知識分享] 吃苦就是吃補!

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吃苦養生!蓮子心陳皮降心火公仔箱論壇/ p& C" D. C, u7 p# a+ P

5 y0 b( a$ G4 w) p苦味食物雖然不太受歡迎,但是大多數都是養生食材,特別是對心火熾盛的毛病,在中醫理論上,苦味入心,因此吃苦味的食物可以幫助瀉心火,苦味食物也有退熱、消暑的作用,例如陳皮、蓮子心,就是雖苦卻有益健康的食材。: e4 b/ I* e/ P7 S5 L/ S$ K& P/ [
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陳皮化痰止咳 理氣健脾www2.tvboxnow.com5 b2 S7 ~0 X1 v5 H9 `! X5 b5 A
陳皮就是由橘子成熟後的果皮曬乾而成,是一種常見中藥材,其中的藥用成分包括橙皮?、類檸檬苦素、維生素B、C等成分,具有燥濕化痰、理氣和中的功效,用於中藥的二陳湯、補中益氣湯、保濟丸等方劑中,也常經鹽漬加入白糖後,成為零食。如平日脾胃較虛弱、容易消化不良的人,可以食用陳皮改善。" i  r$ H! O& \) {9 c8 @( H

' F% q, M# P/ U3 A‧健脾開胃陳皮飲
) d9 @$ {- A$ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
+ d/ O& E3 h( z% j& K  Htvb now,tvbnow,bttvb陳皮10克、山楂3克、生麥芽15克、荷葉30克、白糖10克。tvb now,tvbnow,bttvb, k. ^* q8 i) T8 _

* u) H, e% _. g公仔箱論壇做法:
2 A; V' ^* }  }; U- P將陳皮、山楂、生麥芽一同放入鍋中,倒入1000毫升清水用大火煮開,之後改用小火熬30分鐘後,將過濾後的湯汁倒出。再加入白糖攪勻,要喝時再加熱飲用。
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, T' x" K7 q" h7 p$ x2 d蓮子心清熱降火 安神利尿www2.tvboxnow.com) V( k- x- W& G) i( i) K) S" c
蓮子心是蓮子中央的青綠色胚芽,等果實成熟採收蓮子時,剝開取出裡面的綠色胚芽,晒乾成蓮子心藥材。味道偏苦,性寒,因此有清熱、瀉心火、降血壓的營養價值。對於高燒引起的煩躁不安,或是神智不清、高血壓、失眠心悸等症狀,都能幫助改善。
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/ y9 s+ @& f$ s5 w% D1 F8 ^2 a. i9 E1 m‧蓮子心茶
/ }+ }& ~1 M4 e1 a6 g- w3 E; qtvb now,tvbnow,bttvb材料:
  `, N. {# H9 V" N4 t6 _  H蓮子心約5克。
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0 L9 X$ w0 C5 U做法:tvb now,tvbnow,bttvb" ]# Q( v/ g. K8 ?
蓮子心洗淨後裝入杯子,用200~300毫升的水沖泡,蓋住悶約20分鐘,過濾後即可飲用。
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