香甜鬆軟的麵包、蛋糕，是許多大小朋友的最愛。可是，近來，網路上卻盛傳：「國外研究指出，愛吃蛋糕麵包，未來罹患大腸癌風險將大幅提升」的說法，引起網友熱議，真有這麼一回事嗎？且聽專家怎麼說！
0 O( d6 } @' |6 ?, }4 j# e% z0 C* c# w' N4 n& ^
網路上盛傳：「國外研究指出，愛吃蛋糕麵包，未來罹患大腸癌風險將大幅提升」的說法，引起網友熱議，可真有這麼一回事嗎？
6 d% L& i, V! [! @; p( N ~3 o5 [3 T2 M S5 H7 U
每42分鐘有1人罹患大腸癌！醫：不當飲食習慣是主因
6 E2 v% ] X/ F6 [1 i2 e1 N+ {& q3 ~公仔箱論壇醫生表示，根據統計，十大死因第1名依舊是由惡性腫瘤奪冠，其中大腸癌更是盤據十大癌症中的第2名，並且有年輕化趨勢，不得不慎！www2.tvboxnow.com+ b, Q1 o$ m: g' Z" H8 N, Q
tvb now,tvbnow,bttvb0 j2 a- _1 \* X
至於導致大腸癌發生的原因，除了本身遺傳因子外，現代人生活水準提升、飲食西化，造成國人飲食型態大幅改變，膳食纖維攝取不足有關。公仔箱論壇* m& X( O! j; d- r6 o. `8 {, S
公仔箱論壇; O* z, c! C: b5 V) @' O! l" H
防大腸癌上身！3類地雷食物少碰公仔箱論壇: C( J$ Y+ A: j; A b2 R0 t
哪一些錯誤的飲食內容，可能導致腸癌發生機率增加呢？對此，醫生指出，下列3大類型，都是防範大腸癌上身，日常生活中應盡可能避免攝取的地雷食物：0 n2 U! f! u. _7 Z: p5 i% v
公仔箱論壇" R; n! [$ _7 c- r0 u" H
類型1／紅肉等加工肉品：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z. u; x7 M6 ^9 X- r
飲食中食用過多紅肉和其加工肉品，等於多攝取了雜環胺和硝酸鹽，長期會增加大腸直腸癌和息肉的風險。- X0 c: ?7 @2 k; ]1 s/ L- E0 {' F
" Q1 R! S% o ]6 x4 o5 g
類型2／燒烤油炸食品：
S0 x* q8 n6 Y# P6 R F. R. d食物經過高溫油炸、燒烤等料理手續，容易使致癌性的亞硝酸物質大幅提升，一旦長期食用恐增加增加腸道細胞癌變的可能性。
6 a) ?" y9 Q8 N$ t [* |& N) P' M2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' s' N; {) {9 m8 ~+ x& p0 rwww2.tvboxnow.com食物經過高溫油炸、燒烤等料理手續，容易使致癌性的亞硝酸物質大幅提升，一旦長期食用恐增加增加腸道細胞癌變的可能性。; a' @. `; f8 v# P/ X9 ]
' x7 ~. i# I5 H. |公仔箱論壇類型3／高脂食物：
8 V8 _* e9 W5 ^公仔箱論壇當人體攝取脂肪後，必須透過肝臟合成膽酸來幫助消化，可由於膽酸與大腸中的細菌結合後，會變成對腸道有害的代謝產物。倘若，每日三餐飲食未加以妥善控制，攝入過量的脂肪，恐對腸道細胞造成反覆刺激、促進腫瘤細胞生長，不可輕忽。
4 f7 B- |4 |# ?www2.tvboxnow.com公仔箱論壇6 K: E# m& c+ Z+ H: u& G6 b
吃麵包蛋糕釀腸癌？醫：製造原料才是關鍵！www2.tvboxnow.com( K/ N. I3 D% [
有鑒於此，「愛吃蛋糕麵包，未來罹患大腸癌風險將大幅提升」的說法並非完全正確，醫生指出，事實上，網路上之所以將蛋糕麵包與罹患大腸癌劃上等號，主要是站在多數糕點製品在製程中，加入大量酥油、奶油，導致脂肪量攝取過多，進而增加腸道負擔有關。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y2 |4 `; Q; f# m: ~0 f8 H
, D5 [5 v: R* {4 c9 h" i; vwww2.tvboxnow.com若是，蛋糕麵包在製造過程中，無額外添加奶油、酥油、植物油等油脂成分，單純僅以全穀類、新鮮水果製成，自然無上述疑慮。公仔箱論壇8 U, z% m( l& m" P8 I- R
公仔箱論壇 f6 |7 n$ w/ D2 `) T, y) I3 M
【醫師小叮嚀】：
6 j4 d1 y; n7 ftvb now,tvbnow,bttvb醫生強調，想要防範大腸癌上身，除了在飲食內容上多費功夫，養成三餐定時定量、注意膳食纖維、飲水充足的攝食習慣，來維持腸道環保外；輔以適度的運動習慣，控制體重不過胖，也是降低腸癌發生風險的重要關鍵！ |
發表於 2016-1-29 04:15 AM
| 
