食譜www2.tvboxnow.com. g% H, B' G1 T5 I# V! h3 J$ n
法國帶子.....1隻
& @8 T5 h8 W- X0 mtvb now,tvbnow,bttvb番茄.....6-9粒
7 j3 j- m! J. |* ]1 V/ y9 Ftvb now,tvbnow,bttvb俄勒岡(Oregon).....1茶匙
9 M1 z4 O, M9 v V7 d鹽.....適量www2.tvboxnow.com7 F# Z( P+ Z" c! J5 p4 B
黑胡椒.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [. D$ ~2 t* ]7 K( e/ _' x7 a
牛油.....10克
' q' G+ a0 z4 w6 A0 L8 Itvb now,tvbnow,bttvb陳醋.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B, ]; R, `) c% a A
砂糖.....1/2湯匙
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做法：
, a6 ^, _# F' q7 O% W1 `1.番茄切半，加入糖及俄勒岡香草調味。公仔箱論壇$ j, _0 T# p$ z7 n, x+ M" j
2 K1 o. h9 {0 ^; \, }2.番茄置入焗盤上，以120℃焗50分鐘至收乾水份，成半乾番茄，備用。
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+ O0 }! B, j" z" v3.帶子洗淨，切去黏在身上的污物。tvb now,tvbnow,bttvb9 d* v6 v. N) B6 [% L
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4.燒熱鑊，下牛油，下帶子煎半分鐘，反轉再煎半分鐘。熄火，撒上鹽及黑胡椒調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q3 r" R5 k* a) j3 S
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5.最後把番茄排在碟上，放上帶子，撒上香草，最後淋上橄欖油及陳醋，即可。, g7 e( |" T; r
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: D$ h. V. @0 x7 e9 k! o" `4 k5 c4 y( k公仔箱論壇貼士：
% r& V/ i9 ]; ?4 d& F$ {1.想帶出番茄的甜味，焗前可以加少許糖及香草，令它的甜味更突出。. ^. C: @0 \) m R% U
, }9 w- g% R+ w0 P9 y$ O公仔箱論壇2.鑊燒熱才煎帶子，就不怕帶子釋出過多水份，影響口感。 |
發表於 2016-1-29 04:52 AM
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