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材料:
9 {* H; N2 O4 b6 E雪菜200克(切絲)、肉絲300克(先用鹽、糖、麻油及豆粉醃好)、紅蘿蔔1個(切絲)、中國芹菜2棵(切絲)、冬菇2隻(切絲)、米粉1束、水適量0 {' G ]5 a$ y; K& k
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; K# G, X; W/ K8 U0 C; ewww2.tvboxnow.com調味:
0 J0 d: v" L* \ A公仔箱論壇鹽半茶匙、糖半茶匙、老抽1湯匙、蒜頭1粒
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做法:
) Y8 }7 x" H# b) z. Xtvb now,tvbnow,bttvb1. 爆香蒜頭，加入肉絲輕炒，上碟。1 I) }; n9 x$ ?0 B0 `7 A2 ^" g( U
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2. 輕炒冬菇絲、紅蘿蔔絲、雪菜絲及芹菜絲，再將肉絲回鑊，加水燜煮。
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9 n: x8 B9 d# }0 o5 A9 I3. 加上鹽、糖及老抽調味，再放入米粉拌勻，即成。www2.tvboxnow.com( p/ s$ Q' `2 P! ?) O) J
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發表於 2016-1-29 05:28 AM
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