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食材
, y& @5 X, M. l( w' V( \蔥.....2支9 b$ v, l4 x: t& D8 t5 L) L( l, t
薑片.....3片
3 ]0 b+ |4 \4 Z2 ] Cwww2.tvboxnow.com蒜頭.....5顆
9 R8 X* y6 ~3 U% @; {" ]3 m' ntvb now,tvbnow,bttvb板豆腐.....1盒
! h/ t8 _& E1 o1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒.....2-3支" V2 y# x2 J6 S6 E3 s7 {& r! ?) I
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滷汁
, j" F( r" J& ]/ v3 P3 ]醬油.....2匙
5 t3 y' }/ k$ n! p2 R公仔箱論壇蠔油.....1匙
Y1 w- u/ w, l5 D0 x公仔箱論壇八角.....1塊
0 a; }; U" g$ ?! ctvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1匙
. r2 w6 S- J& r; w, D9 m! {9 Gwww2.tvboxnow.com冰糖.....少許
/ S3 ?# b6 |# u) ?) j辣豆瓣.....2匙
; x' r) ^# b+ \# C' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒粒.....少許tvb now,tvbnow,bttvb( }+ N! a8 b" w( V( @
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做法:
( t; |. G+ ]: [! i e4 L1. 將板豆腐切成正方塊備用；熱鍋加1匙油，把薑片、蒜頭、乾辣椒、蔥爆香，加入2匙的辣豆瓣炒香，順序放入醬油、蠔油、米酒，拌炒後再加入6-7杯水，把花椒粒、八角、冰糖放入，待大滾後把將板豆腐加入，滾約3分鐘後換至內鍋。
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8 ?9 q) d6 p( ptvb now,tvbnow,bttvb2. 電鍋的外鍋加5杯水燉滷，待關關跳起後，可以再多悶一個小時，美味又香辣的麻辣豆腐就完成囉!
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發表於 2016-1-30 05:19 AM
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