: m% {9 y5 C e4 X# b9 w材料
1 u* {6 q X% T3 d2 v+ Z: f- Gwww2.tvboxnow.com雞蛋.....2粒tvb now,tvbnow,bttvb% I# B6 t/ U/ C. k2 @5 A
蔥花.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb6 v0 {- d) s( m- t, O
板油.....200公克
' b# a, `% T/ Z s, B9 r+ ytvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....120公克1 l, L! @! S$ j, |
蝦仁.....300公克8 Q# i. y" X8 }8 U
馬鈴薯.....80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X: Y* z: c9 o I" U
麵包粉.....180公克2 @. \/ p r; E
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, x+ k. o. S7 o, L- Y! }8 {www2.tvboxnow.com調味料
! t% K0 T4 ^7 I( l0 v鹽.....少許 }2 ^; R% k7 q7 i# ]
糖.....1小匙
3 C, U+ [1 q9 U) v2 b2 X" ~) e, h1 ~公仔箱論壇胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~$ ~7 D9 G4 q
蕃茄醬.....適量# [8 @5 R$ b' L4 x& f; |
太白粉.....2小匙
0 Y, }1 T Q) h8 c3 g! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |9 P' s) e. T
. J3 G' H8 [6 x$ m4 G: }公仔箱論壇作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G& F! Q" z! |' X1 G
1. 蝦仁洗淨挑去腸泥後，剁成泥狀；馬薯拍碎；雞蛋打散成蛋液備用。公仔箱論壇. C3 ~7 F: B: X. B4 a' L
7 W$ I, f1 i. @7 o, X2. 取作法1的蝦仁泥和馬薯碎與所有調味料一起攪拌均勻即為內餡。: V( o D$ u* r" B) {3 X
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3. 板油先切成5×12公分的長薄片後，再將內餡平舖在板油上面，用手捲成條狀，依序沾裹上麵粉、蛋液、麵包粉固定。www2.tvboxnow.com; Y# }. R- n# ~
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4. 取一油鍋，放入炸油燒熱至120℃，放入作法3的蝦卷半成品油炸至浮起，並呈金黃色澤時撈起瀝乾油脂，食用時沾取蕃茄醬即可。
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發表於 2016-1-31 05:25 AM
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