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材料
U Y( ]: r4 V; P3 e2 g/ x2 Q, ?( S公仔箱論壇雞蛋.....1顆
( @( |' m* R: ~( }- k6 _起士片.....2片
; n% _# h7 ^5 T% \ c火腿片.....2片
6 v+ k5 U. s, c& i9 u' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油.....2大匙
5 {. H1 t- [" x, bwww2.tvboxnow.com檸檬塊.....2塊tvb now,tvbnow,bttvb; O* b# s0 V' _
大里肌肉.....2片
7 g( ]% |8 Y2 V/ `+ p麵包粉.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v( r1 n0 o7 M. U* k8 Q
高筋麵粉.....20公克. ?0 ?1 K c) u9 Z% \, o
高麗菜絲.....100公克
! z9 B/ c' y1 Z% Z# w) jwww2.tvboxnow.com紅蘿蔔塊.....100公克公仔箱論壇$ \5 h" U/ \8 ^
公仔箱論壇 I3 c. R- E* m( o/ v
+ {3 i# h& A/ `; Q! b( s1 c0 C0 E. F# `調味料www2.tvboxnow.com2 [* z. M! c4 _
鹽.....少許. T2 c8 M7 ^5 _! K
胡椒.....少許3 K7 d% d: y7 O5 i5 R; m6 Z
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) T- W9 I) j* I: q+ L, t7 L/ ftvb now,tvbnow,bttvb作法7 c/ F! ] s6 d' o8 j
1. 將大里肌以肉搥打薄，再撒上鹽和胡椒；雞蛋打散備用。
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2. 將高麗菜絲鋪在盤中備用。% ]0 r! _+ ]. B e a; C* @
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3. 取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將紅蘿蔔塊放入以大火煮熟後，取出放涼備用。公仔箱論壇0 r h# V4 t" t+ J* a, e) O" \8 q
# x0 E' L6 a, z4. 將作法1打薄的大里肌肉排上1片起司、火腿對折包緊，依序沾上麵包粉、作法1的蛋液、麵包粉，放置1分鐘備用。www2.tvboxnow.com6 S# u1 U9 _6 ` J" _
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5. 取鍋，加入奶油以大火煮融後，放入作法4的大里肌肉轉中火煎至2面呈金黃色，即可起鍋切成適量的大小。
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$ X: C* i' D; r6. 將作法5切好的豬排，放入作法2的盤中，並加上紅蘿蔔塊、檸檬塊即可。 |
發表於 2016-2-1 04:59 AM
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