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材料0 Q3 a h. g8 D) A& W
糖.....1大匙www2.tvboxnow.com" r& j2 I8 A" S
薑.....20公克) ~8 F0 q% I3 Z1 E$ v
米酒.....2大匙
$ b+ w# ?. g% s4 \魚露.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb, X& _- p/ P1 X# L6 `
檸檬汁.....100㏄
2 t4 x& I3 Q/ R; o7 I( ewww2.tvboxnow.com
4 x# @, w; R4 u; H. \; ]! Wtvb now,tvbnow,bttvb
( y( F: w; k7 f( u& K# r作法www2.tvboxnow.com. O4 j- e9 O6 e: Y: j4 G
1. 薑切末。- e) y0 E! F7 U, b! i
* g- Y5 K5 r- `8 T& u# {1 Y2. 取一鍋，將作法1的薑末和其餘調味料加入拌勻，煮至滾沸即可。tvb now,tvbnow,bttvb. }+ t- W% D+ a2 O3 p- ~
; q/ r* d8 S2 h7 {: z公仔箱論壇Tips
0 O' M2 c# ~8 jtvb now,tvbnow,bttvb檬鮮味醬是一道偏泰式的醬料，帶有新鮮檸檬汁香氣，和魚露的特殊味道提鮮，適合用於蒸海鮮，尤其是魚類。另外用來炒豬絞肉或是雞肉片也別有一番特殊風味。www2.tvboxnow.com+ E; |' p; @ p# r( b# s
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發表於 2016-2-2 05:22 AM
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