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飛魚卵.....1杯tvb now,tvbnow,bttvb, | O+ Y4 o+ I4 F" V
小黃瓜.....2條* q1 c! U1 d, r6 a% x+ E
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調味料
) ?/ o Q5 x& P- `2 K+ l/ E; xwww2.tvboxnow.com鹽.....1/2大匙. \2 w5 z0 X$ f+ n, O
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( c+ Z1 P. H1 |$ m' c- N0 h& T2 awww2.tvboxnow.com作法
/ d( b1 G- R1 n# a% `' n1. 小黃瓜洗淨瀝乾，切除頭尾兩端後切成0.3公分的薄圓片，再將鹽與小黃瓜片拌勻，醃漬2～3小時後將鹽水濾除瀝乾備用。. ~! P4 c& C t: H, ?
. N* t" t: R% B+ j/ |2. 將飛魚卵與小黃瓜片一起攪拌均勻，冷藏冰涼後即可食用，冷藏約可保存1～2天，最好在當天食用完畢以確保品質新鮮。
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發表於 2016-2-2 05:23 AM
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