返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 蔥抓餅

tvb now,tvbnow,bttvb; o+ Y% P+ N3 a" u% l6 h
0 r# O! \/ D) P  t" H' K
www2.tvboxnow.com% x: P- V# Y3 j# _2 R3 _$ o, N
8 X  x. R/ J/ I
材料公仔箱論壇+ w! w  F4 ?5 o8 s: Q1 w5 X# s9 ?; T
鹽.....適量7 `) y9 r2 _7 L6 U4 i: n
蔥花.....30公克
! Y4 C, G. R4 O( o2 W8 Z6 Utvb now,tvbnow,bttvb豬油.....50公克
8 `- D3 g+ C  w0 s0 K公仔箱論壇溫水麵糰.....500公克5 E( i$ [. |, w+ b, M

9 d, f8 j& p- W- w) {+ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @5 R, g6 @" T0 J$ U
作法
* i  F4 L- F; q( Xwww2.tvboxnow.com1. 溫水麵糰分成2份。
. \5 s+ X- F* g2 W$ W! A, ?4 ywww2.tvboxnow.com# M( }8 ]- x0 W  r' M
2. 取1份作法1麵糰,桿成厚約0.2公分的圓形,表面塗上豬油後再撒上鹽及蔥花,捲成圓筒狀後,再盤成圓形,靜置10分鐘。
# f% U/ J  u8 [" ]& ?* u: ^; d& [$ H* v8 a
3. 將作法2發酵過的麵糰壓扁,再桿開成圓型。平底鍋加熱後加入約1大匙沙拉油,放入蔥油餅小火將兩面煎至金黃酥脆即可。
: `( P+ U) V9 T* W/ C/ N2 ?# JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o  \1 v& l/ \+ p) ?8 s' _
返回列表