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材料5 s8 k0 R6 j8 E- l
高湯.....1杯tvb now,tvbnow,bttvb0 S8 y6 S/ z; x1 o5 k7 p, N
蠔油.....1匙公仔箱論壇5 q: n6 B' m% i8 T: T
粉絲.....40g
0 { ]0 Y$ Q4 [" _4 L8 dwww2.tvboxnow.com蝦乾.....60gtvb now,tvbnow,bttvb% g6 u5 u6 s! E5 L% ?& n9 E! P( u
砂糖.....適量
- u; k4 r7 p8 Y% {/ btvb now,tvbnow,bttvb香菜.....少許公仔箱論壇; v" |" d* x5 ]3 O) G- w
蔥段.....適量公仔箱論壇- h: O: b" `: [/ B3 r
鹽.....1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; ~+ R3 S, r4 S0 P
紹興酒.....適量
# l6 _& Z% X1 c3 f& i; ^大頭菜絲.....40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v( |9 o' m- U& L' W
牛肋眼肉.....240g
5 z) ~) K7 i+ S: W# ?+ xtvb now,tvbnow,bttvb玉米粉.....1/2茶匙公仔箱論壇. M/ @% ?- j A; i5 J% s
& B2 P) [% i0 ~- |" j7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: F- q: @: F4 U' b8 mtvb now,tvbnow,bttvb作法www2.tvboxnow.com5 C g1 _' g1 n! w# R U9 J
1. 將牛肉切成長方型薄片，用鹽及玉米粉拌勻備用。www2.tvboxnow.com% K; B2 e$ @9 n4 [
3 v* F8 I6 Z) m. L& R9 Y& T( p/ I; l公仔箱論壇2. 熱鍋放1大匙油，將蝦乾、蔥段爆香，淋入紹興酒，加入高湯、粉絲及大頭菜絲，煮約5分鐘。3.再加入蠔油及砂糖調味，最後放入牛肉片煮至變色即可盛盤，撒上香菜裝飾即完成。( [1 Q9 u* R! S* C* i5 ^& J
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發表於 2016-2-3 06:48 AM
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