菜名：起司蘆筍牛肉捲
0 Y' j; V9 o4 i& t. U3 s- \材料：$ R) n2 \) R# ^; P9 {
(主食材)：火鍋牛肉片1盒公仔箱論壇; H% t. Y+ t% e: ^& u! _3 e
(副食材)：綠蘆筍1把、紅蘿蔔、起司片、日式柴魚高湯1碗、炒香的白芝麻、金針菇tvb now,tvbnow,bttvb, O& o9 G @; c! l/ m8 g2 w
(調味料)：太白粉水、日式醬油、味醂、砂糖、橄欖油
% U+ j6 j+ t. Uwww2.tvboxnow.com做法：
9 _2 u8 n' \) i7 B' s7 p4 v! J% N6 ?1.起滾水鍋，川燙蘆筍段、紅蘿蔔條、金針菇，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h1 Y* }' h4 X& D6 r
2.以牛肉片為底，捲入蘆筍段、紅蘿蔔條、起司條，備用。起鍋，以橄欖油煎捲好的蘆筍牛肉捲至熟，取出裝盤。
. ]& K5 m5 Q4 ^; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.製作醬汁：起鍋，倒入日式高湯、日式醬油、味醂、砂糖一起燉煮收汁，最後以太白粉勾芡，淋入煎好的蘆筍牛肉捲，灑上芝麻即完成。(超市有賣現成的醬汁)
" r- _( L4 S, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註：公仔箱論壇1 u5 D9 F1 [: P/ }
器材：鍋寶*1、漏杓*1、平底鍋*1、夾子*1、鍋鏟*1、小湯鍋*1、木匙*1、湯杓*1、小盤子*3、成品盤 |
發表於 2008-6-4 10:12 PM
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