菜名：蒟蒻壽喜蓋飯
: u. R1 ]' D! x! G6 J公仔箱論壇材料：. Y3 C) b8 e8 Y: Z: A
(主食材)：蒟蒻絲1大碗
- L# d, O5 t* ^9 a9 N! `1 B' p) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(副食材)：洋蔥1顆、板豆腐2塊、金針菇1把、肋眼牛肉片20片、白芝麻1小碗、太白粉1小碗、牛油（牛的脂肪）、柴魚湯1大碗、七味粉、白飯、大白菜、大蔥5段、雞蛋4顆www2.tvboxnow.com% m9 _, y3 ]" F: o5 r* v: ~6 n3 g2 O
(調味料)：醬油4、砂糖6、酒2tvb now,tvbnow,bttvb5 }5 I+ `, B8 s, `- P1 m
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e8 X }; q2 o" {! I
1.煮溫泉蛋：起中華鍋，內裝好2000cc沸水，再加入300cc冷水，加入蛋後悶煮6分鐘。做壽喜燒醬汁：起鍋，用牛油炒洋蔥，再放入5片牛肉片後淋上醬汁、柴魚備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V. g) h8 \+ _4 h( y! J
2.取噴火槍噴烤豆腐後切塊備用。將大白菜、大蔥、蒟蒻絲、烤過的板豆腐、金針菇放入醬汁中煨煮。1 w# N9 \- p" o7 v/ F( i: a* N
3.取牛肉片涮一下後用火槍噴香，再放青菜入鍋中燙熟後撈起。
* F6 W5 `5 j& V' ~% s; o) Ywww2.tvboxnow.com4.白飯舖底，依序將配料舖排好，最後淋上醬汁即可。1 G& D/ `- F7 {
備註：
$ h& R( l( t8 V' d$ F6 { \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。器材：中華鍋*1（內裝入2000cc滾水，旁邊再備好300cc的冷水）、大平底鍋*1、深平底鍋*1、木匙*1、噴槍*1、小盤子*3、成品碗 |
發表於 2008-6-4 10:21 PM
| 
