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材料
q3 O) l" J$ ]9 [8 s( Q五花肉.....600公克www2.tvboxnow.com! a2 w( J& A" ]* b# |
月桂葉.....10片www2.tvboxnow.com, `9 ?* S7 @- x
青江菜.....7株
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: P1 y* K. k- R公仔箱論壇調味料
( m6 R$ s3 W' L( N+ m' n1 `+ Z南乳.....3塊www2.tvboxnow.com9 [; ~* O7 X1 e' G. T
紅糟.....1大匙www2.tvboxnow.com! o# F* l& _# d h
米酒.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb! t& N& ^8 k: m, ?! g( X
醬油.....2大匙1 P; s& @; k$ @) X6 S' D- i- Q1 n
雞粉.....1/2小匙 Z8 @) E6 F; U3 J4 J ^
4 c) {1 }. X& U0 ~8 g2 }tvb now,tvbnow,bttvb
! @3 H7 C( I9 H8 m& ~' V$ C公仔箱論壇作法$ y" N0 k. |2 I7 D
1. 將五花肉放入鍋內，加入月桂葉，先用淹過肉的水量煮約30分鐘後，將水倒掉。公仔箱論壇$ m0 ]8 |( h8 o2 ]3 j
8 P) T9 n6 |5 _: [. d+ T2. 將青江菜放入滾水中燙熟，撈起瀝乾，放入盤中舖平備用。www2.tvboxnow.com5 u7 q5 S- c: F# ?0 ?9 e* h* ~
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3. 鍋內放入調味料、作法1的五花肉以及1200㏄的水，以小火熬煮約20分鐘至入味，然後把五花肉擺在作法2的青江菜上，再淋上湯汁即可。
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發表於 2016-2-6 04:59 AM
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