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[中式食譜] 蠔油牛肉炒米粉

材料
; P8 T1 J3 m/ X+ P8 `) U米粉.....250公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s5 x3 ~6 W/ Z1 Q5 T; o
牛里肌肉.....225公克- i- ^$ o9 @! h6 _4 w/ p0 e8 `
四季豆.....5支
7 r( ~( H' X, t6 U6 P: \& E筍絲.....1/2杯
$ U6 b5 p5 x; r  B2 s紅蘿蔔絲.....37公克4 u8 ?6 o1 j& [: m' r7 H2 `
香菇.....2朵
/ g, P9 o$ d! Itvb now,tvbnow,bttvb蔥.....1支www2.tvboxnow.com7 z( A# m7 ]" b8 h$ @1 K
薑絲.....少許tvb now,tvbnow,bttvb) [5 q$ R+ b4 J" F
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調味料
! @' j: J. p5 W- ]$ P* bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q% o+ @' D  f  v
高湯.....5杯
. n8 O/ s' V$ g" O: \( ^tvb now,tvbnow,bttvb醬油.....3大匙/ `1 n: ?0 @: T. M3 }
雞粉.....2小匙
1 V- {, t) q9 M3 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油.....1大匙
$ m" p# o' x! }( {* R7 n2 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....1小匙
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www2.tvboxnow.com& ^' j- [1 k5 |% h# ]
醃料
/ ]* o8 e. G2 H7 [# s, r" U# ^水.....1大匙
* o6 F) J/ J+ K醬油.....1小匙
9 m! {" l' [6 T8 E' S0 b蛋白.....1/4個
  A. v0 C) d3 C3 ]% mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J2 u- Z7 g. t* C; ?
沙拉油.....2小匙www2.tvboxnow.com6 i+ a4 [3 |+ S3 S

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; A4 }, J+ \6 ]" Y0 a* l1 \) yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法, P4 |5 L7 `1 W9 K; K
1. 米粉先用溫水泡軟,再用剪刀剪短些備用。
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2. 牛里肌肉切絲,拌入醃料醃至入味後,過油備用。公仔箱論壇% }! X- I. w4 G/ P# s- z' i

# l4 c" C" l4 v' `' G$ A4 gtvb now,tvbnow,bttvb3. 四季豆段、筍絲汆燙備用。公仔箱論壇- t$ w( k. w2 z- s

  @7 i7 l4 E4 ]- v" t" HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. .炒香蔥段、薑絲、香菇絲、紅蘿蔔絲、四季豆段、荀絲,加入調味料煮滾後,再加入泡軟的米粉。
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, Q1 c; E, k% E4 e. w. J' nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 待湯汁收乾、入味,即可起鍋食用。8 U; a2 Y9 V; `' n3 r
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