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[中式食譜] 蠔油牛肉炒米粉

材料8 h8 V. s% U6 s: m1 D7 ?' c+ \
米粉.....250公克tvb now,tvbnow,bttvb! c! Q- U2 C3 }, a3 }2 h
牛里肌肉.....225公克tvb now,tvbnow,bttvb) y( K0 s- h5 G) E
四季豆.....5支
* g& z- K  D% J, o0 U公仔箱論壇筍絲.....1/2杯
6 e  o# f, N) y, gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲.....37公克
4 k3 _' ^6 M( F香菇.....2朵! n2 D& g& @6 m8 y0 k
蔥.....1支
) f* C4 A2 }3 \: j; s; o7 @! ?7 gwww2.tvboxnow.com薑絲.....少許
: s- s* k5 u6 s. a$ F1 _# j公仔箱論壇www2.tvboxnow.com9 a7 ]' d0 ~( j' @) @8 ~8 e
" i, W$ @9 g4 c6 r1 J- `
調味料公仔箱論壇" F5 s( k0 Z% v/ {% X. o+ }/ f
糖.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |! p4 ]- U2 x* _8 m
高湯.....5杯公仔箱論壇3 U2 A  i2 u+ F. v( f
醬油.....3大匙
* J8 j) b8 `6 o公仔箱論壇雞粉.....2小匙
+ S5 t3 a. w) q) X蠔油.....1大匙
% A) r/ d2 P7 ~: {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....1小匙
4 ^3 m* ]" Y; c. U. j2 l2 ]3 P* b1 v  k
tvb now,tvbnow,bttvb' B$ B" F: D. K9 B' }$ r7 k8 P
醃料
; m* D. d# H4 ]& I$ s1 ^* @水.....1大匙
5 N( ?, j1 i1 ^+ i6 r. p$ b* T  l& ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....1小匙
3 T% Z( G5 c2 }) Q  |+ j1 ?蛋白.....1/4個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T* z* W5 Q4 g* `4 z7 x
太白粉.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. p! z) Y+ j! M
沙拉油.....2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I3 w# d, m# c" l% W1 F! t

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& i6 d  N( j' h! b( T作法tvb now,tvbnow,bttvb5 h$ b$ o4 d, h, _! B; R& K- r
1. 米粉先用溫水泡軟,再用剪刀剪短些備用。
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- y4 N$ a7 U  @* k/ f  c# \! S+ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 牛里肌肉切絲,拌入醃料醃至入味後,過油備用。2 \" V3 d8 E1 ?

' x7 M, d( W2 o1 o" \  n. p- zwww2.tvboxnow.com3. 四季豆段、筍絲汆燙備用。公仔箱論壇/ N, N; |9 [- X) N( ]! F: W& A

4 f" s- t1 L5 m9 r8 Y4. .炒香蔥段、薑絲、香菇絲、紅蘿蔔絲、四季豆段、荀絲,加入調味料煮滾後,再加入泡軟的米粉。" E5 E  X0 ?! ?6 D  b, v5 j6 W' k
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5. 待湯汁收乾、入味,即可起鍋食用。
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