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[西式食譜] 蘋果洋梨果醬


& |! Z; E% m7 s9 D: JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y& y% H9 p. f  H( _3 o- h0 D
檸檬.....1個tvb now,tvbnow,bttvb2 p# Z$ b1 k6 j$ Q8 G/ {8 V/ E# f
水.....100cctvb now,tvbnow,bttvb) ^$ Z0 t- G4 `. F* m
細砂糖.....90公克
" c3 K0 i0 |" d3 U) u6 D# V紅蘋果.....250公克; p0 V" Q. C8 H  ^: E0 @
麥芽糖.....150公克公仔箱論壇# z6 |( O" z+ M# S. B6 x4 n
紅西洋梨.....350公克公仔箱論壇# o. q% ~& E" {; s. d
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作法tvb now,tvbnow,bttvb- X/ I/ O$ N7 `
1. 檸檬洗淨榨出果汁備用;蘋果及西洋梨先去皮去核,再切成丁狀備用。www2.tvboxnow.com; S! m- I7 _$ h+ O+ L3 J  K5 K

7 V: p/ W6 g- a' f; ]公仔箱論壇2. 將切好的水果丁放進耐酸的鍋子中,加入檸檬汁用中火煮滾。公仔箱論壇( u  _: ~5 C. z1 N
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3. 轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮,熬煮時必須用木杓不停地攪拌。/ v, R6 N4 m- `2 t# Y2 l7 l" z
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4. 待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖,繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。www2.tvboxnow.com% _* v( U4 n6 z: v* M8 j

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